Coup d'oeil sur trois postes clés que les directeurs d'hôtel ont bien du mal à pourvoir.

Auditeur de nuit

«Trouver un auditeur de nuit, c'est comme trouver une aiguille dans une botte de foin!»

Benoit Sirard, du Domaine Château-Bromont, résume bien la difficulté qu'ont les hôtels à trouver des candidats pour veiller sur le fonctionnement de l'hôtel quand tous les autres dorment. L'horaire de nuit rebute en effet de nombreux candidats. «Ce poste exige plus de connaissances qu'on pourrait le croire, dit Isabelle Girard, du CQRHT. Outre la réception de l'hôtel, il y a des tâches administratives qui s'ajoutent. L'auditeur doit aussi assurer la sécurité; l'hôtel est sous sa responsabilité.»

Préposé à l'entretien

Aucun cours n'est donné au Québec pour former spécifiquement les préposés à l'entretien. Une lacune, selon Isabelle Girard. «On sous-estime énormément ce métier. L'éthique de travail des préposés à l'entretien est primordiale. Ils sont responsables de la propreté des chambres, un facteur essentiel de satisfaction, mais aussi de leur sécurité et de la confidentialité de ce qui s'y passe. Or, ils sont souvent laissés à eux-mêmes. Et ils apprennent sur le tas. Du coup, le résultat est très hétérogène d'un hôtel à l'autre, d'un préposé à l'autre. De plus, la tâche est physiquement exigeante et il faut bien la faire pour ne pas hypothéquer sa carrière. Un diplôme professionnaliserait le métier.»

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