Sommelier - MoishesSommelier - Moishes

<p><span style="font-size: 16px;"><strong>Une institution montréalaise depuis plus de 85 ans</strong></span></p> <p><span style="font-size: 16px;">Restaurant emblématique de Montréal, Moishes est reconnu depuis plus de huit décennies pour l’excellence de sa cuisine, la qualité exceptionnelle de ses steaks et son service raffiné.</span></p> <p><span style="font-size: 16px;">Notre mission est d’offrir à chaque invité une expérience culinaire inoubliable dans une ambiance élégante, chaleureuse et haut de gamme.</span></p> <p><span style="font-size: 16px;">Nous sommes à la recherche d’un sommelier passionné, raffiné et orienté service afin de contribuer à une expérience vinicole d’exception.</span></p> <hr> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>Votre rôle</strong></span><br><span style="font-size: 16px;">En tant que sommelier, vous êtes un véritable ambassadeur de l’expérience Moishes. Vous guidez les clients dans leurs choix de vins et spiritueux, créez des accords mets et vins harmonieux et contribuez activement à l’expérience globale en salle.</span></p> <p><span style="font-size: 16px;">Vous jouez un rôle clé dans la performance du service, la satisfaction client et la valorisation de notre carte des vins.</span></p> <hr> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>Principales responsabilités</strong></span></p> <p> </p> <ul> <li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;"> Assurer la mise en place opérationnelle du service des vins et superviser la cave. </span></li> <li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Gérer et optimiser les stocks de vins et spiritueux, incluant les inventaires réguliers. </span></li> <li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Conseiller les clients avec expertise afin de garantir une expérience personnalisée et hautement satisfaisante. </span></li> <li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Participer à la prise de commandes et guider les choix de vins en salle. </span></li> <li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Collaborer avec la brigade de cuisine pour développer et proposer des accords mets et vins. </span></li> <li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Contribuer à l’évolution et à la mise en valeur de la carte des vins. </span></li> <li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Assurer un service client d’excellence en tout temps, en dépassant les attentes des invités. </span></li> <li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Maintenir un contact constant avec la clientèle afin de recueillir leurs impressions et améliorer l’expérience. </span></li> <li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Participer à la gestion des approvisionnements et des relations fournisseurs. </span></li> <li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Représenter les valeurs, la vision et les standards d’excellence de Moishes. </span></li> </ul> <hr> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>Profil recherché</strong></span></p> <ul> <li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Formation en sommellerie ou certification équivalente. </span></li> <li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Excellente connaissance des vins, spiritueux et accords mets-vins. </span></li> <li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Forte culture gastronomique et sens développé du service. </span></li> <li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Excellentes habiletés en communication et relation client. </span></li> <li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Présentation soignée et forte capacité de représentation. </span></li> <li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Grande courtoisie, professionnalisme et diplomatie. </span></li> <li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Capacité à travailler dans un environnement rapide et exigeant. </span></li> <li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Excellente maîtrise du français et de l’anglais (oral). </span></li> </ul> <hr> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>Pourquoi joindre Moishes?</strong></span></p> <ul> <li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Salaire compétitif (entre 29 et 40$/heure avec pourboires)</span></li> <li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Rejoindre une institution culinaire emblématique de Montréal. </span></li> <li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Travailler dans un environnement haut de gamme et prestigieux. </span></li> <li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Évoluer aux côtés d’une équipe passionnée et expérimentée. </span></li> <li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Contribuer à une expérience vinicole d’exception dans un steakhouse légendaire. </span></li> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Bénéficier de 30% de rabais sur les repas pour vous et un invité.</span></li> </ul> <p> </p> <hr> <p><span style="font-size: 16px;"><em>L’emploi du masculin dans ce texte a pour seul objectif d’en alléger la lecture et n’a aucune intention discriminatoire.</em></span></p>