Serveur/ServeuseServeur/Serveuse

Au LUMI chaque détail compte. Nous créons une expérience immersive où le service devient un art, alliant précision, élégance et émotion. Le serveur incarne l’excellence du service en salle en offrant une expérience fluide, raffinée et mémorable. Il est un véritable ambassadeur de notre identité et de notre exigence.

Responsabilités

• Accueillir chaque client avec distinction et attention personnalisée

• Maîtriser un service précis, fluide et silencieux

• Anticiper les besoins avec justesse et discrétion

• Conseiller avec finesse sur les vins et accords mets-vins

• Valoriser la carte avec une approche sensorielle et narrative

• Assurer une mise en place irréprochable

• Maintenir une communication harmonieuse avec la cuisine

• Respecter rigoureusement les standards de qualité, d’hygiène et de service

• Percevoir le paiement des factures du bar et du restaurant.

• Répondre au téléphone et accueillir la clientèle lorsque le maître d’hôtel est indisponible.

Conditions de travail

• Un environnement d’excellence et de création dans un groupe hôtelier dynamique et innovant

• Une culture du détail et de la précision

• L’opportunité de faire partie d’une expérience unique

• Travail à horaire variable et exigeant généralement de travailler les midis, les soirs, les fins de semaine ou les jours fériés.

• Fonction exigeant de travailler de longues heures debout.

• Travail qui peut s’effectuer sous pression aux heures de pointe et demandant de faire face à une clientèle parfois exigeante.

• Le nom d’heures par semaine peut varier selon la saison touristique, mais c’est un poste à temps plein (entre 32h et 40h semaine).

• La rémunération correspond au salaire minimum avec pourboires de l’industrie et les pourboires du serveur sont établis selon la charte des pourboires du SonoLux.