Serveur-Serveuse Bar/Barista BISTRO BARServeur-Serveuse Bar/Barista BISTRO BAR

<p class="text-node">LE RÔLE:</p><p class="text-node">Le Barman/Barista est généralement responsable de la création d'expériences mémorables pour les clients tout en exécutant toutes les tâches pour maximiser la satisfaction des clients et un environnement de travail de qualité. Il est de la responsabilité du Barman/Barista de gérer efficacement toutes les fonctions du restaurant, depuis l'accueil des clients jusqu'à la prise des commandes de petit-déjeuner et/ou de dîner, en servant des plats et des boissons, avec précision et conformément aux politiques et procédures de l'hôtel.</p><p class="text-node">ACTIVITÉS:</p><p class="text-node">Les tâches et responsabilités du Barman comprennent, mais ne se limitent pas à :</p><p class="text-node">·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Fournir un service de nourriture et de boisson amical et efficace pendant les heures de petit-déjeuner et de dîner.</p><p class="text-node">·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Servir des plats aux clients de manière rapide et courtoise, selon les normes de service établies.</p><p class="text-node">·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Contrôler toute l'alcool selon les normes de l'entreprise (servir, restaurant, stocks, et demandes).</p><p class="text-node">·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Prendre les commandes de nourriture et préparer des boissons avec les bonnes recettes, verrerie et garniture.</p><p class="text-node">·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; S'assurer que le poste est approvisionné pour le service, maintenir les zones de travail en état propre et sûr à tout moment.</p><p class="text-node">·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Respecter tous les plannings de nettoyage et de tâches annexes, en s'assurant que toutes les tâches sont remplies comme assignées.</p><p class="text-node">·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Connaissance de tous les menus et promotion des articles de nourriture et de boisson auprès des clients.</p><p class="text-node">·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Gérer les transactions en espèces et par carte de crédit selon les normes de l'entreprise.</p><p class="text-node">·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Servir le client dans le délai standard de l'hôtel à partir de la commande du client et accueillir de manière amicale, en informant le client de votre nom et des offres du jour.</p><p class="text-node">·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ouvrir/fermer le bar selon les normes (propreté, bien approvisionné, organisé).</p>