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<p><b>Le Courtyard Marriott</b> est situé au cœur de Montréal, à proximité
du Palais des congrès, à quelques minutes de la plus célèbre ville
souterraine au monde, de la Place des Arts, des magasins et boutiques sur
l’effervescente rue Ste-Catherine et du Vieux-Montréal. L’hôtel offre 212 chambres spacieuses,
salles de conférences, piscine intérieure et bain à remous, salle d’entraînement
ainsi qu’un restaurant, un bar lounge et un comptoir Café.</p>
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<p>Sous l’autorité du directeur de la
restauration et son adjoint, le serveur doit connaître les détails du menu et
de partager son expertise avec les clients.
Il offre un accueil chaleureux, une présentation soignée de la table
et a une attitude sympathique. Le serveur s’efforce de fournir à tous les
clients une expérience mémorable.</p>
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<p><b>Principales tâches</b></p>
<p>Accueillir les clients et offrir un service prompt aux tables.</p>
<p>Prendre les commandes des clients en faisant des recommandations et en
répondant à leurs questions.</p>
<p>Servir les plats et les boissons aux clients en leur formulant des
recommandations.</p>
<p>Partager votre connaissance du menu pour répondre aux questions et aux
demandes spéciales des clients.</p>
<p>Connaître parfaitement tous les plats du menu, les garnitures, le contenu
et la méthode de préparation.</p>
<p>Saisir les transactions dans le système (POS) sans erreur et en temps
opportun.</p>
<p>Débarrasser les tables, effectuer les tâches de clôture et replacer
les couverts et autres fournitures.</p>
<p>Collaborer à la propreté, à l’entretien et à maintenir l’image
professionnelle de l’hôtel.</p>
<p>Être vigilant et attentif aux requêtes des clients sur les allergies
et les intolérances alimentaires et s’assurer que l’information soit précisée
en cuisine.</p>
<p>Suivre les procédures, les normes de l’hôtel.</p>
<p>Toutes autres tâches connexes.</p>
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