Responsable du passe-plat - Iru Izakaya Sainte-FoyResponsable du passe-plat - Iru Izakaya Sainte-Foy

<div class="qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot"> <div class="" data-turn-id-container="request-6a4bbdb9-15f0-83ea-92a5-cc12eb6add2c-0" data-is-intersecting="true"> <section class="text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [&:has([data-writing-block])>*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]" dir="auto" data-turn-id="request-6a4bbdb9-15f0-83ea-92a5-cc12eb6add2c-0" data-turn-id-container="request-6a4bbdb9-15f0-83ea-92a5-cc12eb6add2c-0" data-testid="conversation-turn-200" data-turn="assistant"> <div class="text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)"> <div class="[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn" data-conversation-screenshot-content=""> <div class="flex max-w-full flex-col gap-4 grow"> <div class="min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+&]:mt-1" dir="auto" tabindex="0" data-message-author-role="assistant" data-message-id="59cc65dc-23b0-4cfd-a1b9-e6b3aa5a89cf" data-message-model-slug="gpt-5-6" data-turn-start-message="true"> <div class="flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden"> <div class="markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling"> <h1 class="PDq2pG_selectionAnchorContainer" data-section-id="h0rhag" data-start="236" data-end="288"><span style="font-size: 16px;">RESPONSABLE DU PASSE-PLAT — IRU IZAKAYA SAINTE-FOY</span></h1> <p data-start="290" data-end="397"><span style="font-size: 16px;"><strong data-start="290" data-end="397">Tu connais la cuisine. Tu maîtrises le rythme d’un service. Maintenant, prends les commandes autrement.</strong></span></p> <p data-start="399" data-end="556"><span style="font-size: 16px;">Chez <strong data-start="404" data-end="430">Iru Izakaya Sainte-Foy</strong>, on recherche un <strong data-start="448" data-end="477">Responsable du passe-plat</strong> pour devenir le point de coordination entre la brigade et l’équipe de service.</span></p> <p data-start="558" data-end="798"><span style="font-size: 16px;">Ce poste s’adresse particulièrement à un <strong data-start="599" data-end="662">cuisinier d’expérience qui souhaite relever un nouveau défi</strong>, prendre davantage de responsabilités et faire autre chose que travailler uniquement sur la ligne, tout en restant au cœur de l’action.</span></p> <h2 data-section-id="ujucnz" data-start="800" data-end="811"><span style="font-size: 16px;">TON RÔLE</span></h2> <p data-start="813" data-end="848"><span style="font-size: 16px;">Au passe-plat, tu donnes le rythme.</span></p> <p data-start="850" data-end="1089"><span style="font-size: 16px;">Tu diriges la suite du côté service de la cuisine et t’assures que chaque commande est complète, conforme et envoyée efficacement. Tu gardes une vue d’ensemble du service et assures une communication constante entre la cuisine et la salle.</span></p> <p data-start="1091" data-end="1117"><span style="font-size: 16px;">Au quotidien, tu auras à :</span></p> <ul data-start="1119" data-end="1659"> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="hrd43w" data-start="1119" data-end="1184"><span style="font-size: 16px;">Lire, organiser et prioriser efficacement les bons de commande;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="nzbjcc" data-start="1185" data-end="1245"><span style="font-size: 16px;">Coordonner la sortie des plats selon le rythme du service;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="qtr6y2" data-start="1246" data-end="1313"><span style="font-size: 16px;">Diriger la suite et assurer une exécution efficace au passe-plat;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="xi42z9" data-start="1314" data-end="1390"><span style="font-size: 16px;">Vérifier la conformité et la présentation des assiettes avant leur départ;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="1a7u53i" data-start="1391" data-end="1456"><span style="font-size: 16px;">Communiquer constamment avec la brigade et l’équipe de service;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="s5oaih" data-start="1457" data-end="1538"><span style="font-size: 16px;">Anticiper les enjeux et ajuster les priorités pendant les périodes achalandées;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="8foefv" data-start="1539" data-end="1602"><span style="font-size: 16px;">Assurer une excellente fluidité entre la cuisine et la salle;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="yb70l3" data-start="1603" data-end="1659"><span style="font-size: 16px;">Contribuer au maintien des standards de qualité d’Iru.</span></li> </ul> <h2 data-section-id="1pgs8jf" data-start="1661" data-end="1689"><span style="font-size: 16px;">LE PROFIL QU’ON RECHERCHE</span></h2> <p data-start="1691" data-end="1792"><span style="font-size: 16px;"><strong data-start="1691" data-end="1765">Tu viens de la cuisine et tu comprends comment une brigade fonctionne.</strong> C’est important pour nous.</span></p> <p data-start="1794" data-end="1830"><span style="font-size: 16px;">On recherche quelqu’un qui possède :</span></p> <ul data-start="1832" data-end="2247"> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="1np5lx8" data-start="1832" data-end="1887"><span style="font-size: 16px;">Une expérience pertinente en cuisine professionnelle;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="1wkcj62" data-start="1888" data-end="1947"><span style="font-size: 16px;">Une excellente compréhension du déroulement d’un service;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="1g4sa24" data-start="1948" data-end="2020"><span style="font-size: 16px;">La capacité de lire et gérer plusieurs bons de commande simultanément;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="1vl4t4j" data-start="2021" data-end="2076"><span style="font-size: 16px;">Un excellent sens des priorités et de l’organisation;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="13mbp0k" data-start="2077" data-end="2116"><span style="font-size: 16px;">Une communication claire et efficace;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="1hiqe7l" data-start="2117" data-end="2151"><span style="font-size: 16px;">Du leadership et de l’assurance;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="3ecyoc" data-start="2152" data-end="2215"><span style="font-size: 16px;">La capacité de garder son calme lorsque le rythme s’accélère;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="klosak" data-start="2216" data-end="2247"><span style="font-size: 16px;">Un excellent esprit d’équipe.</span></li> </ul> <h2 data-section-id="47enqt" data-start="2249" data-end="2292"><span style="font-size: 16px;">UN NOUVEAU DÉFI, SANS QUITTER LA CUISINE</span></h2> <p data-start="2294" data-end="2406"><span style="font-size: 16px;">Tu aimes l’univers de la cuisine, mais tu souhaites <strong data-start="2346" data-end="2405">sortir de la ligne et utiliser ton expérience autrement</strong>?</span></p> <p data-start="2408" data-end="2582"><span style="font-size: 16px;">Le poste de Responsable du passe-plat te permet de rester au cœur des services tout en développant davantage tes compétences en <strong data-start="2536" data-end="2581">coordination, communication et leadership</strong>.</span></p> <p data-start="2584" data-end="2705"><span style="font-size: 16px;">Tu ne travailles plus seulement sur ton poste : <strong data-start="2632" data-end="2705">tu vois l’ensemble du service et contribues directement à son rythme.</strong></span></p> <h2 data-section-id="hxrp3r" data-start="2707" data-end="2722"><span style="font-size: 16px;">L’ESPRIT IRU</span></h2> <p data-start="2724" data-end="2874"><span style="font-size: 16px;">Chez Iru, chaque service repose sur la précision, l’énergie et le travail d’équipe. Le passe-plat est exactement à la rencontre de ces trois éléments.</span></p> <p data-start="2876" data-end="3020"><span style="font-size: 16px;"><strong data-start="2876" data-end="3020">Tu connais le rythme d’une cuisine et tu es prêt à passer de l’exécution à la coordination? Viens relever le défi au Iru Izakaya Sainte-Foy.</strong></span></p> <p data-start="3022" data-end="3124" data-is-last-node="" data-is-only-node=""><span style="font-size: 16px;"><em data-start="3022" data-end="3124" data-is-last-node="">Le masculin est utilisé dans cette offre afin d’alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.</em></span></p> </div> </div> </div> </div> <div class="mt-3 w-full empty:hidden has-[>_:empty]:hidden"> <div class="text-center"> </div> </div> </div> <div class="[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1" data-conversation-screenshot-content=""> <div> </div> </div> </div> </section> </div> </div> <div class="pointer-events-none -mt-px h-px translate-y-(--scroll-root-safe-area-inset-bottom)" aria-hidden="true"> </div>