Premier(ère) cuisinier(ère)Premier(ère) cuisinier(ère)

<p class="text-node">L’Embassy Suites par Hilton Montréal Aéroport et notre restaurant sur place, le Rendez Vous de L’Ouest, opèrent ensemble pour offrir un service exceptionnel et des expériences mémorables à nos clients. En faisant partie de deux entités étroitement liées, nos employés bénéficient d’un environnement de travail dynamique et collaboratif qui combine l’énergie d’un hôtel à service complet avec l’ambiance chaleureuse d’un restaurant moderne.</p><p class="text-node">Nous sommes actuellement à la recherche d’un premier(ère) cuisinier(ère) à temps partiel pour rejoindre l’équipe du Rendez Vous de L’Ouest. Ce poste convient parfaitement à une personne passionnée par l’hôtellerie, capable de s’épanouir dans un environnement dynamique et engagée à offrir un service exceptionnel aux clients de l’hôtel ainsi qu’aux visiteurs extérieurs.</p><p class="text-node"></p><p class="text-node"><strong>Avantages offerts :</strong></p><ul class="list-node"><li><p class="text-node">Couverture d’assurance santé, vision et dentaire&nbsp;</p></li><li><p class="text-node">Activités sociales organisées pour les employés</p></li><li><p class="text-node">Stationnement gratuit sur place</p></li><li><p class="text-node">Possibilités de développement de carrière</p></li><li><p class="text-node">Tarifs préférentiels dans les établissements Hilton</p></li><li><p class="text-node">Perkopolis</p></li></ul><p class="text-node"><strong>Aperçu du travail</strong></p><p class="text-node">Préparer les repas conformément aux normes de portion et de qualité spécifiées dans les recettes. Contrôler les aliments pour l’utilisation de la ou des sections respectives afin de minimiser le gaspillage.</p><p class="text-node">Fonctions et responsabilités</p><ul class="list-node"><li><p class="text-node">Préparer les repas pour la ou les sections respectives (restaurant, points de vente, etc.) et participer à toutes les activités de cuisine afin de s’assurer que les clients reçoivent rapidement des aliments de haute qualité. Coordonner le bon déroulement du service concernant le passage et le ramassage des aliments.</p></li><li><p class="text-node">Organiser la préparation de la journée pour les cuisiniers et les restaurants; superviser la mise en place et la préparation des lignes.</p></li><li><p class="text-node">Informer le superviseur des articles en rupture de stock ou commander les produits alimentaires nécessaires. Aider à la réception des articles et à la prise d’inventaire selon les besoins.</p></li><li><p class="text-node">Maintenir des normes d’hygiène et de propreté dans la cuisine qui respectent ou dépassent les exigences des inspections provinciales et locales du Conseil de la santé et des hôtels.</p></li><li><p class="text-node">Signaler au superviseur tout équipement non sécuritaire ou qui fonctionne mal.</p></li><li><p class="text-node">Participer à la formation du personnel de cuisine; s’assurer que toutes les tâches du cuisinier ont été effectuées pendant le quart de travail.</p></li><li><p class="text-node">Promouvoir le travail d’équipe et la qualité du service par la communication et la coordination quotidiennes avec les autres services. Les principaux contacts au sein des services comprennent les ventes et le marketing, la restauration, les banquets, les points de vente, la maintenance et les services aux clients. Peut occasionnellement interagir directement avec les invités.</p></li><li><p class="text-node">Capacité d’exécuter des fonctions avec une supervision minimale.</p></li><li><p class="text-node">Peut aider en effectuant le lavage de la vaisselle et du lave-vaisselle ou d’autres tâches de cuisine selon les besoins.</p></li><li><p class="text-node">Aider les cuisiniers&nbsp;I et II selon les besoins.</p></li><li><p class="text-node">Peut aider à d’autres tâches selon les besoins.</p></li><li><p class="text-node">Dans l’exercice de vos fonctions, vous respecterez toutes les normes de l’entreprise et de la marque.</p></li></ul><p class="text-node"></p>