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Cuisinier ou cuisinière classe 1

Détails de l'offre
Début:

3 juin 2026

$20.81 - $28.30 hourly

Temps plein

Cuisinier et Chef

Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier, QC, Canada

Entreprise

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3 emplois disponibles

Description du poste

<p class="text-node"><span><strong>SÉPAQ - Société des établissements de plein air du Québec</strong></span></p><p class="text-node"><span><strong>&nbsp;</strong></span></p><p class="text-node"><span><strong>Cuisinier ou cuisinière classe 1</strong></span></p><p class="text-node"><span>Référence&nbsp;: 6868</span></p><p class="text-node"><span>Durée&nbsp;: Régulier Temps plein sur horaire</span></p><p class="text-node"><span>Endroit&nbsp;: Station touristique Duchesnay, Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier</span></p><p class="text-node"><span>Salaire&nbsp;: 20,81 $ à 28,30 $ de l'heure selon l'expérience</span></p><p class="text-node"><span>+ Allocation quotidienne de soutien au transport de 6 $ / jour</span></p><p class="text-node"><span>&nbsp;</span></p><p class="text-node"><span><strong><u>VOTRE RÔLE</u></strong></span></p><p class="text-node"><span>Veiller au bonheur de nos clients en leur faisant vivre une expérience culinaire mémorable.</span></p><p class="text-node"><span>&nbsp;</span></p><p class="text-node"><span><strong><u>VOTRE CONTRIBUTION</u></strong></span></p><ul class="list-node"><li><p class="text-node">Responsable de la préparation des plats, de la mise en place et de la présentation du menu.</p></li><li><p class="text-node">Assurer la préparation, l'assaisonnement, la cuisson et le portionnement des aliments.</p></li><li><p class="text-node">Effectuer des techniques de cuisson telles que la friture, l'ébullition, le grillage, la cuisson et le rôtissage des viandes.</p></li><li><p class="text-node">Préparer les fonds, les sauces, les potages et cuisiner les légumes et autres aliments selon le besoin.</p></li><li><p class="text-node">Confectionner les pâtisseries et les desserts.</p></li><li><p class="text-node">Vérifier et surveiller la cuisson des aliments et peut participer à la prise et à la tenue des inventaires, ainsi qu'à la vérification des marchandises lors de la réception.</p></li><li><p class="text-node">Veiller à l'utilisation appropriée de l'équipement et du matériel nécessaires à ses fonctions.</p></li><li><p class="text-node">Appliquer les règles du MAPAQ.</p></li><li><p class="text-node">En cas d'absence, peut remplacer le chef de partie.</p></li><li><p class="text-node">Peut se voir confier d'autres attributions connexes.</p></li></ul><p class="text-node"></p>

Exigences

<p class="text-node"><span><strong><u>VOS FORCES</u></strong></span></p><ul class="list-node"><li><p class="text-node">Diplôme d'études professionnelles (DEP) avec spécialisation en cuisine professionnelle ou dans un domaine approprié</p></li><li><p class="text-node">Compensation de scolarité : Chaque année de scolarité manquante peut être compensée par deux (2) années d'expérience pertinente supplémentaire aux années d'expérience exigées</p></li><li><p class="text-node">Polyvalence en mode restaurant et en mode banquet (atout)</p></li><li><p class="text-node">Aisance à travailler à un rythme soutenu (atout)</p></li><li><p class="text-node">Autonomie et professionnalisme (atout)</p></li><li><p class="text-node">Esprit d'équipe (atout)</p></li></ul><p class="text-node"></p><p class="text-node"><span><strong><u>VOS AVANTAGES</u></strong></span></p><ul class="list-node"><li><p class="text-node">Accès gratuit aux parcs nationaux, aux sentiers de ski de fond, de raquette et de vélo ainsi qu'à l'Aquarium du Québec et autres attraits de la Sépaq</p></li><li><p class="text-node">Rabais jusqu'à 50 % sur l'hébergement, la location d'équipement et les produits en boutique</p></li><li><p class="text-node">Mobilité et avancement possible aux quatre coins de la province</p></li><li><p class="text-node">Régime de retraite à prestations déterminées qui assure un revenu prévisible et stable durant toute la retraite</p></li></ul><p class="text-node"><span>Voir tous les avantages sur sepaq.com/carriere</span></p><p class="text-node"><span>&nbsp;</span></p><p class="text-node"><span><strong><u>Notre mission</u></strong></span></p><p class="text-node"><span>Conserver, mettre en valeur et gérer de façon durable les territoires québécois exceptionnels, pour les générations actuelles et futures.</span></p><p class="text-node"><span>&nbsp;</span></p><p class="text-node"><span><strong><u>Notre vision</u></strong></span></p><p class="text-node"><span>Leader en tourisme durable, la Sépaq inspire l'engagement envers la nature.</span></p><p class="text-node"><span>&nbsp;</span></p><p class="text-node"><span><strong><u>Nos valeurs</u></strong></span></p><p class="text-node"><span>Agilité, collaboration, courage, passion et performance.</span></p><p class="text-node"><span>&nbsp;</span></p><p class="text-node"><span>La Société des établissements de plein air du Québec (Sépaq) rassemble plus de 3200 passionnés au sein du plus grand réseau de plein air au Québec. L'équipe travaille tous les jours à la réalisation d'une mission ayant un impact concret et positif sur l'environnement, sur les gens et même sur son propre bien-être. Depuis plus de 40 ans, elle protège et met en valeur des territoires naturels et attraits touristiques grandioses pour que tous puissent profiter de leurs bienfaits.</span></p><p class="text-node"><span>&nbsp;</span></p><p class="text-node"><span><strong>VEILLER SUR NOTRE MONDE, ÇA COMMENCE ICI.</strong></span></p><p class="text-node"><span>La Sépaq souscrit au programme d'équité en matière d'emploi. Nous encourageons les femmes, les minorités visibles, les minorités ethniques, les autochtones et les personnes handicapées à présenter leur candidature. Bienvenue aux retraités!</span></p><p class="text-node"><span>&nbsp;</span></p><p class="text-node"><span>Les candidatures seront traitées en toute confidentialité.</span></p><p class="text-node"><span>Nous remercions toutes les personnes qui poseront leur candidature, mais nous communiquerons seulement avec celles qui auront été retenues.</span></p><p class="text-node"><span>&nbsp;</span></p><p class="text-node"></p>

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