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Chef cuisinier - La Cage Complexe Desjardins

Détails de l'offre

Temps plein

Restauration

Montréal, QC, Canada

Entreprise

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La Cage Brasserie Sportive

69 emplois disponibles

À propos de La Cage Brasserie Sportive

TA destination bouffe & sports depuis 1984

La Cage, c’est…

-Une quarantaine d’établissements à travers le Québec
-Des produits frais et locaux
-Une équipe dynamique, énergique et complice
-Une carrière à temps plein et à temps partiel
-De nombreuses possibilités d’avancement
-Et toute une ambiance !

Description du poste

<p class="MsoNormal"><strong>Un territoire à performer. Plusieurs cuisines à faire gagner. Une brigade à inspirer.</strong></p> <p class="MsoNormal">À La Cage, on ne cherche pas simplement un Chef.</p> <p class="MsoNormal"> </p> <p class="MsoNormal">On recrute un <strong>meneur de jeu stratégique</strong>, capable de s’adapter rapidement, d’élever plusieurs brigades et de livrer des performances constantes… peu importe l’aréna.</p> <p class="MsoNormal"> </p> <p class="MsoNormal"><strong>TON RÔLE SUR LE TERRAIN</strong></p> <p class="MsoNormal">En tant que Chef de cuisine pour La Cage en région de Montréal, tu deviens un <strong>joueur clé de l’équipe régionale</strong> ; celui qui fait la différence là où on a besoin de gagner.</p> <p class="MsoNormal">Tu seras appelé à :</p> <ul style="margin-top: 0cm;" type="disc"> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Intervenir dans différents restaurants pour <strong>stabiliser, structurer et performer les cuisines</strong> ;</span></li> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Participer activement aux opérations en cuisine, en <strong>menant par l’exemple sur la ligne</strong> ;</span></li> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;"><strong>Encadrer, mobiliser et développer les brigades</strong> en place ;</span></li> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Optimiser les processus, les méthodes de travail et la fluidité des services ;</span></li> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Assurer une gestion rigoureuse des stocks (commandes, pertes, inventaires) ;</span></li> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Maintenir et faire évoluer les <strong>standards Cage : qualité, constance et présentation</strong> ;</span></li> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité ;</span></li> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Collaborer avec les équipes de gestion pour atteindre les objectifs de performance et de satisfaction client.</span></li> </ul> <p class="MsoNormal"><strong>PROFIL DU CAPITAINE RECHERCHÉ</strong></p> <p class="MsoNormal">Tu seras notre choix de première ronde si :</p> <ul style="margin-top: 0cm;" type="disc"> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Tu es un <strong>leader naturel, mobilisateur et adaptable</strong> ;</span></li> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Tu possèdes une solide expérience en cuisine, incluant <strong>plusieurs années en gestion</strong> ;</span></li> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Tu es capable de <strong>t’intégrer rapidement à différentes équipes</strong> et de créer de l’impact ;</span></li> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Tu performes sous pression et gardes le cap, même en plein rush ;</span></li> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Tu maîtrises les cuisines à <strong>haut volume et les opérations structurées</strong> ;</span></li> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Tu es disponible <strong>de jour, soir et fin de semaine</strong>, avec mobilité sur la Rive-Sud ;</span></li> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">DEP en cuisine (atout);</span></li> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><strong data-start="2187" data-end="2255">Tu es à l’aise en français et en anglais </strong>pour collaborer efficacement avec l’ensemble des équipes.</li> </ul> <p class="MsoNormal"><strong>CE QU’ON OFFRE À NOS JOUEURS ÉTOILES</strong></p> <ul style="margin-top: 0cm;" type="disc"> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Salaire annuel compétitif</span></li> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Bonification trimestrielle selon les performances</span></li> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">3 semaines de vacances + congés fériés payés</span></li> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Repas gratuits pendant les quarts</span></li> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Formations à l’Académie Cage</span></li> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Rabais sur forfaits cellulaires et assurances</span></li> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">RVER + assurance collective (incluant soins dentaires)</span></li> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Programme d’aide aux employés</span></li> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Une équipe solide et une ambiance électrisante  </span></li> <li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;"><strong>Un rôle stratégique avec visibilité et impact réel sur plusieurs établissements</strong></span></li> </ul> <p class="MsoNormal"><strong>PRÊT À JOUER DANS LA LIGUE MAJEURE ?</strong></p> <p class="MsoNormal">Envoie ton CV et viens vivre l’expérience Cage <br>là où chaque service est un match… et chaque Chef fait la différence.</p> <p class="MsoNormal"><strong data-start="2009" data-end="2065">Si tu as des questions <strong>contacte Salomé Desaunais au 438-526-8753 </strong>!</strong></p> <p class="MsoNormal"><strong>gestionnaire #Chef #RiveSud #Cuisine #AmbianceCage</strong></p> <p><span style="font-size: 16px;">Le masculin est utilisé dans cette offre afin d'alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination. </span></p>

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