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Sous-chef - Il Teatro Québec

Job details

Full time

Food services

Québec, QC, Canada

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About La Cage Brasserie Sportive

YOUR food & sports destination since 1984

La Cage is...

-About forty establishments across Quebec
-Fresh and local products
-A dynamic, energetic and complicit team
-A full-time and part-time career
- Many opportunities for advancement
-And a whole atmosphere!

Job description

<div class="qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot"> <div class="" data-turn-id-container="request-6a4bbdb9-15f0-83ea-92a5-cc12eb6add2c-1" data-is-intersecting="true"> <section class="text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [&:has([data-writing-block])>*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]" dir="auto" data-turn-id="request-6a4bbdb9-15f0-83ea-92a5-cc12eb6add2c-1" data-turn-id-container="request-6a4bbdb9-15f0-83ea-92a5-cc12eb6add2c-1" data-testid="conversation-turn-14" data-turn="assistant"> <div class="text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)"> <div class="[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn" data-conversation-screenshot-content=""> <div class="flex max-w-full flex-col gap-4 grow"> <div class="min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+&]:mt-1" dir="auto" tabindex="0" data-message-author-role="assistant" data-message-id="35229f63-dea3-46b3-9dc0-20fc960e7601" data-message-model-slug="gpt-5-6" data-turn-start-message="true"> <div class="flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden"> <div class="fbskMG_root markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling"> <h1 class="PDq2pG_selectionAnchorContainer" data-section-id="1cihd14" data-start="0" data-end="30"><span style="font-size: 16px;">SOUS-CHEF — IL TEATRO QUÉBEC</span></h1> <p data-start="32" data-end="87"><span style="font-size: 16px;"><strong data-start="32" data-end="87">60 000 $ et plus | Temps plein | Bonis trimestriels</strong></span></p> <p data-start="89" data-end="205"><span style="font-size: 16px;"><strong data-start="89" data-end="205">Vous avez du leadership, de l’expérience en cuisine et vous êtes prêt à devenir un véritable bras droit du Chef?</strong></span></p> <p data-start="207" data-end="349"><span style="font-size: 16px;">Chez <strong data-start="212" data-end="225">Il Teatro</strong>, nous recherchons un <strong data-start="247" data-end="272">Sous-chef expérimenté</strong> capable de prendre les commandes de la brigade lorsque le rythme s’accélère.</span></p> <p data-start="351" data-end="510"><span style="font-size: 16px;">Un rôle pour un gestionnaire de cuisine qui aime être sur le terrain, <strong data-start="421" data-end="510">mobiliser son équipe, maintenir des standards élevés et faire avancer les opérations.</strong></span></p> <h2 data-section-id="nez16g" data-start="512" data-end="534"><span style="font-size: 16px;">CE QU’ON VOUS OFFRE</span></h2> <ul data-start="536" data-end="873"> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="89qxti" data-start="536" data-end="599"><span style="font-size: 16px;"><strong data-start="538" data-end="578">Salaire à partir de 60 000 $ et plus</strong>, selon l’expérience;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="1bxkanf" data-start="600" data-end="625"><span style="font-size: 16px;"><strong data-start="602" data-end="625">Bonis trimestriels;</strong></span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="1fg8rsf" data-start="626" data-end="648"><span style="font-size: 16px;">Poste à temps plein;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="1dw8708" data-start="649" data-end="674"><span style="font-size: 16px;">Assurances collectives;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="1w66o1m" data-start="675" data-end="693"><span style="font-size: 16px;">Avantages repas;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="7bos8" data-start="694" data-end="735"><span style="font-size: 16px;">Une brigade expérimentée et passionnée;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="4g09rm" data-start="736" data-end="811"><span style="font-size: 16px;">Un environnement structuré où votre leadership peut faire une différence;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="13wy8ak" data-start="812" data-end="873"><span style="font-size: 16px;"><strong data-start="814" data-end="873">De réelles possibilités d’évolution au sein du Groupe Grandio.</strong></span></li> </ul> <h2 data-section-id="veg172" data-start="875" data-end="901"><span style="font-size: 16px;">VOTRE RÔLE DE SOUS-CHEF</span></h2> <p data-start="903" data-end="966"><span style="font-size: 16px;">Aux côtés du Chef, vous êtes <strong data-start="932" data-end="965">une référence pour la brigade</strong>.</span></p> <ul data-start="968" data-end="1277"> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="1nff42g" data-start="968" data-end="1021"><span style="font-size: 16px;">Diriger et mobiliser l’équipe pendant les services;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="18wtlgo" data-start="1022" data-end="1078"><span style="font-size: 16px;">Assurer la qualité, la constance et l’envoi des plats;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="1k32axd" data-start="1079" data-end="1133"><span style="font-size: 16px;">Maintenir les standards et le rythme des opérations;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="1qohjzu" data-start="1134" data-end="1207"><span style="font-size: 16px;">Participer aux commandes, aux stocks et à l’organisation de la cuisine;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="1yw5tki" data-start="1208" data-end="1277"><span style="font-size: 16px;">Soutenir le Chef dans la gestion et le développement de la brigade.</span></li> </ul> <h2 data-section-id="1bk545m" data-start="1279" data-end="1310"><span style="font-size: 16px;">LE SOUS-CHEF QU’ON RECHERCHE</span></h2> <ul data-start="1312" data-end="1689"> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="12scb7a" data-start="1312" data-end="1369"><span style="font-size: 16px;"><strong data-start="1314" data-end="1369">Minimum 3 ans d’expérience dans un poste similaire;</strong></span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="oxic6w" data-start="1370" data-end="1428"><span style="font-size: 16px;"><strong data-start="1372" data-end="1428">Fort leadership et capacité à mobiliser une brigade;</strong></span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="m3lniy" data-start="1429" data-end="1481"><span style="font-size: 16px;">Excellente organisation et bon sens des priorités;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="7de9g3" data-start="1482" data-end="1525"><span style="font-size: 16px;">À l’aise dans les services à fort volume;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="1e7qh3z" data-start="1526" data-end="1600"><span style="font-size: 16px;">Capable de garder le contrôle et de prendre des décisions sous pression;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="1197q53" data-start="1601" data-end="1633"><span style="font-size: 16px;">Rigoureux, autonome et engagé;</span></li> <li style="font-size: 16px;" data-section-id="1raz7oq" data-start="1634" data-end="1689"><span style="font-size: 16px;">Disponible <strong data-start="1647" data-end="1688">de jour, de soir et de fin de semaine</strong>.</span></li> </ul> <h2 data-section-id="1sxp8ow" data-start="1691" data-end="1733"><span style="font-size: 16px;">PRÊT À PRENDRE PLUS DE RESPONSABILITÉS?</span></h2> <p data-start="1735" data-end="1894"><span style="font-size: 16px;">Vous avez fait vos preuves comme <strong data-start="1768" data-end="1781">Sous-chef</strong> et cherchez maintenant une cuisine où votre expérience et votre leadership seront réellement mis à contribution?</span></p> <p data-start="1896" data-end="1997"><span style="font-size: 16px;"><strong data-start="1896" data-end="1997">Venez prendre votre place dans la brigade d’Il Teatro et contribuer directement à sa performance.</strong></span></p> <p data-start="2022" data-end="2124" data-is-last-node="" data-is-only-node=""><span style="font-size: 16px;"><em data-start="2022" data-end="2124" data-is-last-node="">Le masculin est utilisé dans cette offre afin d’alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.</em></span></p> <p data-start="2022" data-end="2124" data-is-last-node="" data-is-only-node=""> </p> <p data-start="2022" data-end="2124" data-is-last-node="" data-is-only-node=""><span style="font-size: 16px;"><em data-start="2022" data-end="2124" data-is-last-node=""><strong data-start="1999" data-end="2020">#gestionnaire2026</strong></em></span></p> </div> </div> </div> </div> <div class="z-0 flex min-h-[46px] justify-start"> </div> </div> </div> </section> </div> </div>

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