Gestionnaire des services congrès/banquet
Offer published on Apr 11
Job description
Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l’élégance dans un décor unique à Montréal. Lauréat de plusieurs prix pour son haut niveau de qualité et de service, l’hôtel continue de maintenir sa personnalité et son caractère distinctif. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et poissons ainsi que sa piscine extérieure chauffée toute l’année font de cet hôtel un lieu idéal pour allier travail et évasion. Niché au sommet des deux derniers étages de la Place Bonaventure, l’hôtel est au centre des principales attractions de la ville pour vous assurer l’hospitalité qui en fera votre maison dans la métropole.
Offrant plus de 50 000 p2 d’espaces événementiels uniques à Montréal et nouvellement rénovés, l’hôtel Bonaventure Montréal souhaite ajouter un nouveau membre à son équipe dynamique des ventes et service congrès/banquet.
Relevant du directeur des ventes et du marketing, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :
Principales responsabilités
• Coordonne, planifie, réserve et gère de nombreux événements quotidiens; travailles-en étroite collaboration avec le personnel, en particulier avec le chef, le directeur de la restauration et les maitres d’hôtels dans la planification et la préparation d'événements à travers l’hôtel.
• Responsable de participer à la vente, à la réservation de banquets et de fonctions de restauration, y compris les réunions, conventions et banquets, conformément aux objectifs de l'hôtel en matière de rentabilité, de volume de ventes et de pénétration des comptes de marché ciblés, tout en obtenant la satisfaction des clients.
• Gérer tous les aspects de la préparation de réunions incluant mais sans s’y limiter: planifier, réaliser des « up-sell » et coordonner tous les détails de l'événement avec les clients et les opérations de l’hôtel, y compris les besoins en espace, les équipements audio-visuels, les menus nourriture et boissons, les instructions de facturation selon la proposition faite et/ou le contrat de vente à la signature;
• Assister aux réunions hebdomadaires et aux événements si nécessaire;
• Anticiper et surpasser les attentes et besoins des clients;
• Réaliser un suivi continuel avec les clients afin de déterminer leur satisfaction par rapport à l’événement; mesurer ces résultats et établir des stratégies afin d’améliorer la qualité de l'expérience client;
• Atteindre les objectifs de profitabilité en veillant à ce que les prix négociés concordent avec les objectifs de rentabilité d'hôtel;
• Coordonner la facturation pour les clients avec le contrôleur et ses collaborateurs comptables;
• Gérer tous les aspects de la préparation de réunions;
• Toutes autres tâches connexes.
Requirements
• Minimum de 2 à 3 ans d'expérience en ventes et ou service congrès/banquets;
• Diplôme en gestion hôtelière (un atout);
• Parfaitement Bilingue (français et anglais);
• Personne motivée et autonome;
• Excellent service à la clientèle avec un sens de l’écoute développé et souci du détail;
• Connaissances informatiques importantes, mais sans s'y limiter : suite Microsoft, Delphi fdc., Opéra, Amadeus IPLAN et autres.
• Apparence et présentation soignées;
• Aptitudes développées en communication, en organisation et en résolution de problèmes;
• Aptitude à travailler sous pression, à gérer des priorités et à respecter les délais requis;
• Aptitudes développées à la négociation;
• Habileté à identifier et développer des comptes potentiels pour le marché définit;
• Flexibilité à travailler les soirs et les week-ends, si nécessaire.
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