Directeur(trice) des Opérations

Directeur(trice) des Opérations
Lieu de travail : Marriott Québec Centre-Ville

À propos de nous
Situé au cœur de la ville, le Marriott Québec Centre-Ville est l’endroit idéal pour les voyageurs en quête de confort, de productivité et de détente. Faire partie de notre équipe, c’est évoluer dans un environnement dynamique, moderne et bienveillant, entouré de collègues passionnés par le service à la clientèle.

Pourquoi nous rejoindre

• Ambiance de travail positive et équipe dynamique
• Possibilités d’avancement dans l’hôtel ou au sein du réseau Marriott
• Assurances collectives, programme d’aide aux employés, régime de retraite avec contribution de l’employeur
• Programmes de reconnaissance
• Rabais sur le transport en commun et le stationnement
• Tarifs préférentiels dans les hôtels Marriott à travers le monde

Rôle et mission
Relevant du Directeur Général, le ou la Directeur(trice) des opérations assure la gestion globale, cohérente et performante des opérations de l’hôtel. La personne titulaire du poste veille au bon fonctionnement quotidien des départements opérationnels, à l’optimisation des ressources humaines et financières, au respect des standards Marriott et à l’atteinte des objectifs de performance, de satisfaction client et d’engagement des équipes.
Responsabilités principales
1. Gestion des opérations

• Planifier, coordonner et superviser les opérations quotidiennes de l’établissement.
• Superviser les départements suivants : Réception, entretien ménager, valet, restauration et banquets
• Agir comme point de liaison entre les départements afin d’assurer une communication fluide
• Mettre en place, appliquer et contrôler les procédures opérationnelles
• Effectuer des inspections régulières (quotidiennes, hebdomadaires, mensuelles)
• Assurer la continuité des opérations, la sécurité, la propreté et la maintenance des installations
• Gérer les situations imprévues et les mesures d’urgence

2. Gestion stratégique

• Participer à l’élaboration et à la mise en œuvre des plans d’action opérationnels
• Contribuer à l’amélioration continue des processus et des pratiques
• Analyser la performance des opérations et recommander des ajustements
• Soutenir la direction générale dans les projets spéciaux

3. Gestion des ressources humaines

• Planifier les besoins de main-d’œuvre en collaboration avec le service des Ressources humaines
• Participer aux processus de recrutement, d’accueil, d’intégration et de formation
• Mobiliser, encadrer et développer les équipes de gestion et opérationnelles
• Fixer des objectifs de performance et en assurer le suivi
• Réaliser les évaluations de rendement
• Gérer les conflits et maintenir un climat sain et performant
• Participer à divers comités en relation avec les RH

4. Gestion des ressources financières et matérielles

• Élaborer et gérer les budgets opérationnels
• Assurer un contrôle rigoureux des coûts et de la rentabilité
• Gérer les inventaires et optimiser l’utilisation des ressources
• Analyser les indicateurs de performance.
• Assurer le suivi des prévisions financières (forecast)
• Négocier avec les fournisseurs et assurer le suivi des contrats
• Mettre en place des actions d’amélioration continue et de rentabilité
• Optimiser l’utilisation des systèmes et logiciels liés aux opérations

5. Service à la clientèle

• Assurer un niveau élevé d’expérience client et la satisfaction général de la clientèle
• Gérer les plaintes et situations sensibles
• Soutenir les équipes afin de maintenir l’excellence du service
• Atteindre et maintenir les indicateurs de performance (GSS, ESS, BSA, ITR, etc.)

Profil recherché
Formation et expérience

• Diplôme universitaire ou collégial en gestion hôtelière, en tourisme ou en administration des affaires, ou toute combinaison équivalente de formation et d’expérience
• Connaissance des systèmes Marriott ou d’un environnement hôtelier de chaîne internationale (atout)

Expérience professionnelle

• Minimum de 3 à 5 années d’expérience dans un poste de gestion en hébergement hôtelier
• Expérience multiservices incluant notamment la réception, l’entretien ménager et restauration
• Expérience en gestion d’équipes et dans un environnement structuré

Compétences et qualifications

• Capacité à exercer un leadership mobilisateur et à assumer des responsabilités opérationnelles et stratégiques
• Excellentes aptitudes en organisation, en planification et en prise de décision
• Forte orientation vers l’expérience client
• Capacité à gérer plusieurs priorités et à coordonner simultanément différentes équipes
• Solides compétences en gestion financière, opérationnelle et budgétaire
• Maîtrise des outils informatiques pertinents (PMS, POS, Microsoft Office)
• Connaissance et application des normes du travail, des principes de santé et sécurité au travail (SST) ainsi que des règles d’hygiène et de salubrité
• Maîtrise du français et de l’anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit

Qualités personnelles

• Autonomie et sens de l’initiative
• Polyvalence et capacité d’adaptation
• Bonne gestion du stress
• Rigueur professionnelle et dynamisme

Conditions de travail

• Horaire principalement de jour, avec une flexibilité requise selon les besoins opérationnels