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Cuisinier.ère

Job details

Full time

Food services

Mont-Tremblant, QC, Canada

Company

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La Forge Bistro Bar & Grill

4 jobs available

About La Forge Bistro Bar & Grill

1 restaurant, 2 étages et 2 ambiances différentes. La Forge Bistro Bar et Grill est un emblème à Mont Tremblant, le rendez-vous de choix de bons vivants directement au pied des pentes. Délicieuse cuisine de saison et meilleures grillades sur feu de bois d’érable sont à l’honneur.


Bistro-bar: La Forge est un restaurant unique pour venir prendre un verre en après-ski ou pour savourer une délicieuse cuisine de saison sur la terrasse donnant sur la Place St-Bernard. On y retrouve également une vaste sélection de vins, de bières et de spiritueux, qui plaira à tous les goûts.


Steakhouse: Restaurant de renom, La Forge propose une cuisine recherchée, spécialisée dans les grillades sur feu de bois d’érable. Avec son service de sommelier professionnel et sa vaste sélection de cognacs, de scotchs et d’eaux-de-vie, il n’est pas étonnant qu’il se soit mérité les honneurs à plus d’une reprise.

Job description

<p><b>Cuisinier(ère)</b><br></p> <p><b>La Forge Bistro Bar &amp; Grill | Mont-Tremblant</b><br></p> <p><b>Tu aimes la cuisine d’action? Viens rejoindre une brigade passionnée au cœur de Tremblant!</b><br></p> <p>À <b>La Forge Bistro Bar &amp; Grill</b>, on ne fait pas que préparer des plats : on crée des expériences pour les visiteurs qui viennent profiter de l’ambiance unique de Mont-Tremblant.<br></p> <p>Notre cuisine est dynamique, généreuse et axée sur la qualité. Avec son ambiance chaleureuse et son fameux grill, La Forge offre un environnement où les cuisiniers peuvent mettre leur savoir-faire à contribution tout en travaillant avec une équipe passionnée.<br></p> <p>Nous recherchons un(e) <b>cuisinier(ère)</b> motivé(e), efficace et passionné(e) qui souhaite évoluer dans une brigade où la collaboration, la rigueur et le plaisir de cuisiner sont au cœur du quotidien.<br></p> <p>Que tu sois un(e) cuisinier(ère) d’expérience ou une personne qui souhaite continuer à développer ses compétences, tu trouveras chez nous un environnement stimulant où ton talent sera reconnu.<br></p> <p><b>Pourquoi choisir La Forge?</b><br></p> <p>Parce qu’à La Forge, chaque membre de la brigade joue un rôle essentiel dans la réussite du service.<br></p> <p>Tu feras partie d’une équipe qui :<br></p> <ul> <li>Travaille dans un esprit de collaboration et d’entraide.<br></li> <li>Maintient une belle énergie, même durant les périodes de fort achalandage.<br></li> <li>Valorise le respect et la communication entre collègues.<br></li> <li>Évolue dans un environnement structuré et professionnel.<br></li> <li>Encourage le développement des compétences culinaires.<br></li> <li>Permet de travailler dans un restaurant reconnu au cœur de Mont-Tremblant.<br></li> </ul> <p><b>Avantages</b><br></p> <ul> <li>Un uniforme fourni (incluant les chaussures de sécurité).<br></li> <li>Des repas employés pendant les quarts de travail.<br></li> <li>Un stationnement gratuit.<br></li> <li>Un programme d’assurances collectives.<br></li> <li>Un rabais de 50 à 100 % sur la passe de ski.<br></li> </ul> <p><b>Ton rôle dans la cuisine</b><br></p> <p>En tant que <b>cuisinier(ère)</b>, tu contribueras directement à la qualité des plats servis à nos clients.<br></p> <p><b>Tes responsabilités :</b><br></p> <ul> <li>Effectuer la préparation des aliments nécessaires au service.<br></li> <li>Organiser et maintenir ton poste de travail propre et efficace.<br></li> <li>Assurer la préparation des plats selon les standards de La Forge.<br></li> <li>Participer activement aux services achalandés.<br></li> <li>Collaborer avec les différents postes de la cuisine.<br></li> <li>Communiquer efficacement avec les membres de la brigade.<br></li> <li>Veiller à la qualité, la présentation et la rapidité d’exécution des plats.<br></li> <li>Contribuer au bon déroulement du service du début à la fin.<br></li> </ul> <p><b>Le profil qu’on recherche</b><br></p> <p>Tu es la personne idéale si tu :<br></p> <ul> <li>Possèdes de l’expérience en cuisine.<br></li> <li>Aimes travailler dans un environnement dynamique.<br></li> <li>Es fiable, organisé(e) et capable de gérer les périodes de pression.<br></li> <li>Aimes le travail d’équipe.<br></li> <li>Possèdes une bonne attitude et le souci du détail.<br></li> <li>Souhaites continuer à apprendre et à développer tes compétences culinaires.<br></li> </ul> <p><b>La réalité du poste</b><br></p> <p>À La Forge, les services peuvent être très animés, particulièrement durant les périodes touristiques et les fins de semaine. La réussite d’un service repose sur une brigade bien coordonnée, efficace et prête à relever les défis.<br></p> <p>Il faut aimer :<br></p> <ul> <li>Le rythme rapide d’une cuisine professionnelle.<br></li> <li>Le travail d’équipe sous pression.<br></li> <li>La satisfaction de voir sortir des plats de qualité.<br></li> <li>Les défis quotidiens qui permettent de progresser.<br></li> </ul> <p>Si tu cherches une cuisine où tu peux développer ton talent, travailler avec une équipe solide et participer à offrir une expérience mémorable aux clients, <b>La Forge Bistro Bar &amp; Grill</b> est l’endroit pour toi!<br></p> <p><b>Joins-toi à notre brigade et fais partie d’une équipe passionnée au cœur de Mont-Tremblant!</b><br></p><br><br>

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