<p class="MsoNormal"><span style="font-size: 16px;"><strong>Gibby’s recrute pour sa brigade de cuisine !</strong></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: 16px;">Institution incontournable du Vieux-Montréal, Gibbys est reconnu depuis des décennies pour son charme unique, son bâtiment historique exceptionnel et sa cuisine de grande qualité axée sur les grillades et les fruits de mer.</span><br><span style="font-size: 16px;">Véritable référence culinaire à Montréal, le restaurant offre une expérience chaleureuse et authentique, autant pour sa clientèle que pour son équipe.</span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size: 16px;">Dans le cadre de son développement et afin de maintenir ses standards d’excellence, nous sommes à la recherche de cuisiniers passionnés pour se joindre à une brigade solide, professionnelle et fière de son savoir-faire.</span></p>
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<p class="MsoNormal"><span style="font-size: 16px;"><strong>Vos principales responsabilités :</strong></span></p>
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<li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Effectuer la mise en place et préparer les ingrédients nécessaires au service</span></li>
<li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Assurer la cuisson des poissons, fruits de mer et viandes selon les standards de la maison</span></li>
<li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Collaborer étroitement avec le Chef de cuisine ou le Sous-chef dans la réalisation des plats</span></li>
<li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Veiller à la qualité gustative et à la présentation soignée de chaque assiette</span></li>
<li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Maintenir un poste de travail propre, organisé et sécuritaire</span></li>
<li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Participer à l’entretien des locaux et du matériel de cuisine</span></li>
<li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Réceptionner les livraisons, contrôler la qualité des produits et leur conformité avec les commandes</span></li>
<li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Ranger et conserver les denrées selon les normes d’hygiène en vigueur (MAPAQ)</span></li>
<li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Surveiller la fraîcheur des produits utilisés en cuisine</span></li>
</ul>
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<p class="MsoNormal"><span style="font-size: 16px;"><strong>Profil recherché :</strong></span></p>
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<li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Formation en cuisine et expérience significative (3 ans minimum) en restauration</span></li>
<li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Maîtrise des techniques de cuisson (grillades, poisson, viande…)</span></li>
<li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Connaissance des normes d’hygiène et salubrité (MAPAQ)</span></li>
<li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Rapidité, efficacité et résistance au stress en environnement de service</span></li>
<li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Esprit d’équipe, autonomie, polyvalence et sens de l’initiative</span></li>
<li class="MsoNormal" style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Bonne capacité d’organisation et de gestion des priorités</span></li>
</ul>
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<p><span style="font-size: 16px;"><strong>Ce que nous offrons :</strong></span></p>
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<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;"> Un environnement de travail stimulant au sein d’une équipe soudée</span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">L’opportunité de faire rayonner votre talent dans une cuisine de renom</span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Des horaires flexibles (temps plein ou temps partiel selon vos disponibilités)</span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Salaire à partir de 18$/heure (plus convention de pourboire)</span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">3 journées mobiles </span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Programme d’aide aux employés</span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Avantages sociaux : </span><br><span style="font-size: 16px;"> - Assurance collective : couverture après 12 mois de service continu et minimum 25 h/semaine</span><br><span style="font-size: 16px;"> - Coût : 100 % assurance vie + 17 $/mois pour l’assurance maladie + 17 $/mois pour les soins dentaires</span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">REER collectif après 6 mois de service continue</span></li>
</ul>
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<p><span style="font-size: 16px;"><strong>Horaires :</strong></span></p>
<ul>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Temps plein ou partiel</span></li>
<li style="font-size: 16px;"><span style="font-size: 16px;">Poste permanent</span></li>
</ul>
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<p><span style="font-size: 16px;">Rejoignez une institution culinaire où rigueur, passion et esprit d’équipe se rencontrent.</span></p>
<p><br><span style="font-size: 16px;"><em>Le masculin est utilisé dans cette offre afin d’alléger le texte, sans discrimination.</em></span></p>
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