Cuisinier.ère

Offer published on Feb 13

Company

La Forge Bistro Bar & Grill

2 offers

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Start date: As soon as possible

Full-time

Food services

Mont-Tremblant, QC

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About La Forge Bistro Bar & Grill

1 restaurant, 2 étages et 2 ambiances différentes. La Forge Bistro Bar et Grill est un emblème à Mont Tremblant, le rendez-vous de choix de bons vivants directement au pied des pentes. Délicieuse cuisine de saison et meilleures grillades sur feu de bois d’érable sont à l’honneur.


Bistro-bar: La Forge est un restaurant unique pour venir prendre un verre en après-ski ou pour savourer une délicieuse cuisine de saison sur la terrasse donnant sur la Place St-Bernard. On y retrouve également une vaste sélection de vins, de bières et de spiritueux, qui plaira à tous les goûts.


Steakhouse: Restaurant de renom, La Forge propose une cuisine recherchée, spécialisée dans les grillades sur feu de bois d’érable. Avec son service de sommelier professionnel et sa vaste sélection de cognacs, de scotchs et d’eaux-de-vie, il n’est pas étonnant qu’il se soit mérité les honneurs à plus d’une reprise.

Job description

Depuis 1993, le Shack est un endroit incontournable au pied du Mont-Tremblant avec son décor unique, son emplacement imbattable au cœur même de l’action, sa fameuse terrasse sur la
Place St-Bernard et son ambiance décontractée.

https://www.leshack.com/

Le Shack est à la recherche de cuisiniers (ères)

Travailler au restaurant le Shack c’est faire partie d’un groupe de renommée dont la volonté est d’offrir, à chacun de nos collaborateurs, l’opportunité de mettre à profit ses talents, de se former et d’évoluer au sein de notre entreprise. Si tu recherches un emploi idéal dans un rythme de vie stimulant au cœur de la nature, cet emploi est pour toi! Joins-toi à nous!

Voici quelques-unes des bonnes raisons de travailler avec nous :


  • Salaire selon expérience entre 21,12 $ et 25,32 $

  • Boni à chaque fin de saison;

  • Pourboires;

  • Assurance collective;

  • Programme de référencement;

  • Rabais dans un club de sport;

  • Reconnaissance des années de service;

  • 25% de rabais dans nos autres restaurants;

  • Uniforme fourni;

  • Allocation de 200 $ par année pour les chaussures de sécurité pour la cuisine;

  • Rabais 50% sur la passe de ski la première année et 100% les années suivantes;

  • Horaires flexibles;

  • Repas gratuits;

  • Programme d'Aide aux Employés;

  • Télémédecine entièrement payée par l’employeur;

  • REER Collectif;

  • Stationnement gratuit sur place.

Responsabilités :


  • Effectuer la mise en place nécessaire au bon déroulement du service;

  • Préparer selon les méthodes appropriées les différents aliments;

  • Monter les assiettes selon les normes et les standards de l’entreprise, et s’assurer de toujours livrer des assiettes impeccables aux clients;


  • Suivre les règles d’hygiène et salubrité ainsi que les règles de Santé et Sécurité au Travail;

  • Travailler proprement pour maintenir son lieu de travail et les équipements dans une propreté et une hygiène impeccable.

Compétences :


  • Diplôme professionnel, une expérience pertinente et/ou une passion marquée pour la
  • cuisine;
  • Bonne rapidité d’exécution;
  • Souci pour le travail fait proprement.


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