Coordonatrice traiteur - ventes, développement et marketing

Tu es passionné(e) par le développement des affaires, la créativité et la gestion d’événements? Tu as le flair pour repérer les opportunités, l’œil pour le marketing numérique et le sens du service à la clientèle? Joins-toi à une équipe dynamique au cœur des Cantons-de-l’Est!

L’Auberge Ayer’s Cliff et Ça Beigne sont à la recherche d’une personne clé pour faire rayonner notre service traiteur et notre marque de beignes artisanaux. Un poste polyvalent, stimulant et plein de défis t’attend!

Pourquoi te joindre à nous?

●     Une entreprise locale bien établie, en pleine croissance

●     Deux univers complémentaires : un service traiteur réputé et une marque gourmande qui fait vibrer la région

●     Un poste varié où aucune journée ne se ressemble

●     Une grande autonomie et un rôle stratégique dans le développement

●     Un environnement de travail flexible : présentiel, télétravail et déplacements

●     L’occasion de bâtir, créer et faire grandir avec nous

Ton rôle au quotidien

Tu joueras un rôle clé dans le développement de la marque Ça Beigne et la croissance du service traiteur. Tu t’occuperas du démarchage de nouveaux clients, de la coordination des événements, de la gestion du personnel ainsi que de toutes les activités marketing et médias sociaux. Voici un aperçu de tes responsabilités :

Développement commercial et ventes

●     Identifier et démarcher de nouveaux clients (entreprises, organismes, événements privés et publics)

●     Élaborer une stratégie de développement adaptée au marché local et régional

●     Bâtir des relations d’affaires durables avec clients et partenaires

●     Gérer le cycle complet de vente : prospection, soumissions, négociations, signatures de contrats

●     Aider à mettre en place un système de suivi client efficace (CRM)

Coordination du service traiteur

●     Créer des soumissions et établir les menus selon les besoins et budgets des clients

●     Tenir à jour le calendrier des événements (internes et externes)

●     Communiquer avec la cuisine pour les besoins de production, horaires et particularités

●     Prévoir les ressources humaines et matérielles pour chaque événement

●     Encadrer le personnel de service et superviser les opérations sur place

●     Coordonner la logistique des livraisons, installations et retours de matériel

●     Offrir un service à la clientèle exemplaire avant, pendant et après l’événement

Marketing et médias sociaux — Ça Beigne

●     Planifier et créer le contenu mensuel : calendrier éditorial, publications, stories, reels

●     Promouvoir le beigne du mois et le café du mois (photos, vidéos, publications)

●     Organiser et animer les activités thématiques (Halloween, Noël, Saint-Valentin, Pâques, etc.)

●     Créer et gérer des concours sur les réseaux sociaux pour stimuler l’engagement

●     Couvrir médiatiquement les activités de la Ça Beigne Mobile (festivals, marchés, événements)

●     Réaliser des captations photo et vidéo sur place

●     Répondre aux commentaires, messages privés et avis en ligne

●     Analyser les statistiques et ajuster la stratégie de contenu

Marketing et médias sociaux — Service traiteur

●     Réaliser la captation photo et vidéo lors des événements (mariages, corporatifs, privés)

●     Créer du contenu promotionnel mettant en valeur les différents menus

●     Produire des publications de suivi après chaque événement

●     Développer une banque de contenu visuel professionnel

●     Planifier un calendrier éditorial saisonnier (mariages, fêtes, BBQ d’été, etc.)

●     Alimenter Facebook, Instagram, TikTok, Google et le site web

●     Obtenir et publier des témoignages clients et avis Google

Suivi administratif, financier et leadership

●     Produire les bons de commande, gérer la facturation et faire le suivi des paiements

●     Participer à la planification budgétaire et veiller à la rentabilité des événements

●     Encadrer et former le personnel de service (temporaire ou permanent)

●     Recruter et intégrer un Maître-d’hôtel pour soutenir les opérations terrain

●     Participer aux réunions de coordination avec la direction

●     Représenter la Société avec professionnalisme et souci du détail