Commis service à la clientèle & BaristaCommis service à la clientèle & Barista

<p class="text-node"><strong>Sous la direction du Chef pâtissier la commis sera en charge :</strong></p><ul class="list-node"><li><p class="text-node">Planification quotidienne, mise en place des espaces de service et remplissage des points de vente. (emballages et contenants)</p></li><li><p class="text-node">Préparation des breuvages froids et chauds</p></li><li><p class="text-node">Préparation des déjeuners et lunchs (menus simples et frais) mise en place par la cuisine.</p></li><li><p class="text-node">Vente de l'ensemble de l'offre alimentaire de la boutique (chocolat, patisserie boulangerie, café)</p></li><li><p class="text-node">Cuissons de base de certains éléments de la mise en place (formation)</p></li><li><p class="text-node">Développement d'une relation saine et proactive auprès des clients</p></li><li><p class="text-node">Réalisation des rotations alimentaires, gestion des stocks, achats et inventaires pour l'avant de la boutique.</p></li><li><p class="text-node">Contrôle de la qualité et de l'apparence des comptoirs et espaces clients</p></li><li><p class="text-node">Commande et supervision de la réception des produits, vérification de la quantité/qualité des commandes et stockage approprié au bon endroit</p></li><li><p class="text-node">Hygiène et salubrité ainsi que l'entretien des espaces de travail</p></li><li><p class="text-node">Répondre a toute autre demande du chef pâtissier ou du responsable sur place en lien avec l’opération de la boutique</p></li></ul><p class="text-node"></p>