Commis de salle (busboy/busgirl) - matin

Offer published on Oct 10

Company

Rosso Cielo

3 offers

Offer details

Start date: As soon as possible

Full-time

Food services

Laval, QC

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Job description

Tout nouveau restaurant dans le centre-ville de Laval, le Rosso Cielo est un restaurant steak house italien, s’inspirant des traditions du nord et du sud de l’Italie. Déjeuners, dîners d’affaires, regroupement festif ; nous accueillons une clientèle éclectique et notre but est de rendre leur expérience inoubliable. Situé à même l’hôtel Courtyard Montréal Laval, la salle à manger principale se trouve au deuxième étage et nous y retrouvons une grande terrasse. Le Rosso Cielo est un concept innovant, puisqu’il propose la toute première terrasse à ciel ouvert de Laval, au dixième étage de l’hôtel.


Sous la direction du maitre d'hôtel, le commis de salle devra: 
 

·        Renouveler l'eau, le pain et les divers condiments

·        Veiller à l'approvisionnement et à la propreté des espaces de service

·        Débarrasser les tables après le départ des clients

·        Apporter la vaisselle sale à la plonge et remplacer les serviettes de table

·        Dresser les tables 

·        Appuyer les serveurs tout au long du service

·        Traiter les demandes des clients, s'il y a lieu

Requirements

·        Connaissance et application des principes de base en santé et sécurité, du SIMDUT, de même qu’en hygiène et salubrité

·        Leadership et débrouillardise, aptitudes pour le travail d'équipe

·        Rapidité d’exécution

·        Tolérance au stress

·        Connaissances culinaires de base, vocabulaire de la cuisine, des allergies alimentaires

·        Plusieurs avantages : salaire compétitif, rabais sur la nourriture, assurance collective, vacances, etc

·        Disponibilités (jour, soir, weekend, fériés)

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