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Chef cuisinier - La Cage Blainville

Job details

Full time

Food services

Blainville, QC, Canada

Company

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75 jobs available

About La Cage Brasserie Sportive

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La Cage is...

-About forty establishments across Quebec
-Fresh and local products
-A dynamic, energetic and complicit team
-A full-time and part-time career
- Many opportunities for advancement
-And a whole atmosphere!

Job description

<h1><span style="font-size: 16px;">CHEF DE CUISINE — LA CAGE BLAINVILLE</span></h1> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>SALAIRE À PARTIR DE 65 000 $/AN | TEMPS PLEIN | JOUR, SOIR ET FIN DE SEMAINE</strong></span></p> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>Tu as le leadership dans le sang, la passion de la cuisine et l'énergie pour faire performer une brigade?</strong></span></p> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>La Cage Blainville recherche un Chef de cuisine</strong> prêt à prendre les commandes, mobiliser son équipe et faire de chaque service une réussite!</span></p> <p><span style="font-size: 16px;">On cherche un leader qui connaît la réalité du terrain, qui sait gérer les périodes achalandées et qui n'hésite pas à mettre la main à la pâte.</span></p> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>Chez nous, être Chef, c'est bien plus que gérer une cuisine : c'est inspirer une équipe, maintenir des standards élevés et contribuer directement au succès du restaurant.</strong></span></p> <h3><span style="font-size: 16px;">CE QU'ON MET SUR LA TABLE</span></h3> <ul> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>Salaire à partir de 65 000 $/année</strong>, selon l'expérience;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>Poste permanent à temps plein;</strong></span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Primes de rendement trimestrielles;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Trois semaines de vacances;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Assurances collectives, incluant les soins dentaires;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Repas gratuits pendant tes quarts de travail;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Formation et développement à l'Académie Cage;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Rabais employés et avantages partenaires;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Programme de référencement et RVER;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>Possibilités d'évolution au sein de La Cage et du Groupe Grandio.</strong></span></p> </li> </ul> <h3><span style="font-size: 16px;">TON RÔLE AUX COMMANDES DE LA BRIGADE</span></h3> <ul> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Diriger, encadrer et mobiliser l'équipe de cuisine au quotidien;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Planifier les opérations et assurer le bon déroulement des services;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Superviser la préparation des plats et veiller au respect des standards de qualité;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Gérer les horaires, la formation et le développement des employés;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Assurer le suivi des inventaires, des commandes et des coûts alimentaires;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Optimiser la productivité et contrôler les pertes;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Maintenir des standards élevés en matière de salubrité et de sécurité alimentaire;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Collaborer avec l'équipe de gestion pour atteindre les objectifs du restaurant.</span></p> </li> </ul> <h3><span style="font-size: 16px;">LE LEADER QU'ON RECHERCHE</span></h3> <ul> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>Minimum 4 ans d'expérience pertinente en cuisine, incluant de l'expérience en gestion;</strong></span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Solides compétences en gestion d'équipe et en organisation des opérations;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Capacité à performer dans un environnement dynamique et à haut volume;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Leadership mobilisateur, sens des responsabilités et esprit d'équipe;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Bonne compréhension des coûts alimentaires, des inventaires et de la gestion des pertes;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;">Capacité à prendre des décisions et à garder le contrôle pendant les périodes achalandées;</span></p> </li> <li style="font-size: 16px;"> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>Disponibilité de jour, de soir et de fin de semaine.</strong></span></p> </li> </ul> <h3><span style="font-size: 16px;">PRÊT À PRENDRE LES COMMANDES?</span></h3> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>Une brigade à mobiliser, des défis à relever et une cuisine où ton leadership fera toute la différence!</strong></span></p> <p><span style="font-size: 16px;">À La Cage Blainville, tu auras l'occasion de mettre ton expérience à profit, de développer ton équipe et de contribuer à la réussite d'un restaurant bien établi.</span></p> <p><span style="font-size: 16px;"><strong>Ton prochain défi de Chef commence ici. Postule dès maintenant et prends ta place dans l'équipe!</strong></span></p> <p><span style="font-size: 16px;"><em>Le masculin est utilisé dans cette offre afin d'alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.</em></span></p>

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