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Barman/Barmaid, Vieux Carré

Job details

Full time

Food services

Québec, QC, Canada

Company

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9 jobs available

About Groupe La Tanière Inc.

TANIÈRE HOSPITALITY GROUP

Since 1977

A true reference in local gastronomy, Tanière Hospitality Group now houses three restaurants under its banner: Tanière3, Légende, L'Orygine and Vieux Carré. We showcase local artisans that have developed and researched a unique artistic and culinary landscape. Welcome into our fantastic universe.

Job description

<ul><li>Le titulaire du poste de barman/barmaid, sous la responsabilité du maître d'hôtel a le mandat de préparer et servir des boissons alcoolisées et non-alcoolisées, en utilisant uniquement des produits du terroir et tous les produits locaux suggérés. De plus, le barman/barmaid doit faire le service d'alcool et de nourriture pour les clients attablés au bar.</li></ul>TÂCHES:<ul> <li>Mise en place du bar </li> <li>Assurer un accueil chaleureux lors de l'arrivée des clients en salle à manger</li> <li>Palier au besoin en salle à manger lorsque c'est possible<br> </li> <li>Accueillir les clients au bar, donner de l'information et des précisions sur le fonctionnement du menu ainsi que la carte des cocktails</li> <li>Établir une relation avec le client tout au long de la soirée afin de s'assurer que celui-ci profite pleinement de l'expérience.<br> </li> <li>Aider à la mise en place </li> <li>Participer à  toutes autres tâches requises par la nature de sa fonction<br> </li> </ul> <div> <div>AVANTAGES:</div> <div><br></div> <ul> <li>Formation complémentaire à l'interne<br> </li> <li>Assurances collectives après un an à notre emploi<br> </li> <li>Programme de régime d'épargne retraite en place avec contribution de l'employeur après un an à notre emploi<br> </li> <li>Gym privé dans nos locaux<br> </li> <li>Club social permettant plusieurs activités</li> </ul> </div>

Requirements

<ul> <li>Trois ans minimum d’expérience en tant que Barman Barmaid</li> <li>Attestation d'études en Service de bar et/ou service de la restauration<br> </li> <li>ASP en sommellerie d’une école hotellière, un atout</li> <li>Bilingue<br> </li> <li>Trilingue, un atout</li> <li>Dynamique et authentique</li> <li>Calme et diplomate</li> <li>Avoir à cœur la satisfaction de la clientèle<br> </li> <li>Bonne mémoire car doit pouvoir expliquer l’origine des ingrédients ainsi que le mode de préparation </li> <li> Avoir le sens des priorités<br> </li> <li> Aime le travail d’équipe<br> </li> <li> Passionné de la vente et du service à la clientèle</li> <li> Capacité à prendre des décisions rapidement<br> </li> </ul> <p></p> <p><br></p>

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