Barman sommelier (ère)

Barman sommelier (ère)

Le restaurant Toqué!, institution montréalaise, situé dans le quartier international est à la recherche de gens passionnés pour compléter son équipe.

**Temps plein jour et soir du mardi au samedi à partir du mois de mai. **

Principales fonctions :

Assure la création de la carte de cocktail

Achète et fais l’inventaire de spiritueux

Soutien l’équipe de sommellerie

Assure un service à la clientèle haut de gamme

Prend les commandes des clients

Prépare les additions, les présenter aux clients et percevoir les paiements.

Participe à la préparation et au rangement de la salle à manger

À la demande de son supérieur immédiat, il/elle peut être appeler à exécuter toutes autres tâches connexes.

Exigences de l’emploi

Expérience en restauration haut de gamme : Au moins trois ans

Formation ou expérience pertinente en sommellerie obligatoire.

Formation académique pertinente dans une école reconnue (hôtellerie/restauration/) : un atout

Connaissance et curiosité pour la cuisine et les aliments d’ici

Doit être bilingue car doit échanger avec de la clientèle internationale

Aptitudes requises 

Excellente aptitude relationnelle

Souci du détail

Sens de l’organisation

Faire preuve de rigueur

Doit aimer le travail d’équipe

Barman sommelier (ère)

Le restaurant Toqué!, institution montréalaise, situé dans le quartier international est à la recherche de gens passionnés pour compléter son équipe.

**Temps plein jour et soir du mardi au samedi à partir du mois de mai. **

Principales fonctions :

Assure la création de la carte de cocktail

Achète et fais l’inventaire de spiritueux

Soutien l’équipe de sommellerie

Assure un service à la clientèle haut de gamme

Prend les commandes des clients

Prépare les additions, les présenter aux clients et percevoir les paiements.

Participe à la préparation et au rangement de la salle à manger

À la demande de son supérieur immédiat, il/elle peut être appeler à exécuter toutes autres tâches connexes.

Exigences de l’emploi

Expérience en restauration haut de gamme : Au moins trois ans

Formation ou expérience pertinente en sommellerie obligatoire.

Formation académique pertinente dans une école reconnue (hôtellerie/restauration/) : un atout

Connaissance et curiosité pour la cuisine et les aliments d’ici

Doit être bilingue car doit échanger avec de la clientèle internationale

Aptitudes requises 

Excellente aptitude relationnelle

Souci du détail

Sens de l’organisation

Faire preuve de rigueur

Doit aimer le travail d’équipe