Rodolfo

Bonjour, Je me présente à vous, je m'appelle Rodolfo Reynoso Luna, citoyen mexicain et chef de profession. J'ai un ASP en cuisine du marché et un DEP en cuisine pour l'école des metiers de la restauration et du tourisme de Montréal et aussi un licence en gastronomie (Mexique)  et une maîtrise en gastronomie et culture espagnole (Espagne).  J'ai de l'expérience dans les cuisines étoilées Michelin de chefs tels que Martin Berasategui, Ferran Adria et Bruno Oteiza, travail que j'ai combiné avec l'enseignement avec une expérience de plus de 15 ans dans des écoles de cuisine et des universités en Espagne, au Mexique et en Équateur, qui dans l'année 2012, j'ai eu l'opportunité de représenter l'école de gastronomie Le Chef College au congrès gastronomique "Madrid Fusion 2012" avec la proposition de "Concentrés laminés et saveurs laitières". Je suis passionné par tout ce qui touche à la cuisine  de création, j’ai de l’expérience en service déjeuner, brunch , servie de banquet, service de ligne, et aussi à la cuisine mexicaine, espagnole et latino-américaine, dont j'ai une expérience compétitive. Je suis un cuisinier POLYVALENT,  RESPONSABLE, AUTONOME  ET PROFESSIONNEL, et J'espère être pris en compte pour couvrir les besoins qui se présentent dans l'entreprise.   

Merci de votre attention et meilleures salutations. 

👨🏻‍🍳 Rodolfo Reynoso Luna 
☎️ 4384641721