Nicolas

Madame, Monsieur,

C’est avec beaucoup d’intérêt que je vous présente ma candidature.
Fort d’une grande expérience dans la l’hôtellerie et dans la restauration gastronomique, traditionnelle ainsi que des banquets, j’ai eu  au cours des dernières années, beaucoup de plaisir à exprimer ma passion du métier au sein du Casino de Montréal en qualité de chef de cuisine. De plus, mes différentes expériences professionnelles m’ont permis de développer des qualités telles que l’esprit d’équipe et le sens de la communication, toutes deux  à mes yeux indispensables à la réussite d’une entreprise.
Gestionnaire impliqué, j’ai pour habitude de travailler en étroite collaboration avec la brigade de cuisine, le directeur de restauration et les gérants de salle à manger afin d’assurer l’excellence de l’exécution  de la cuisine, du service et de la gestion financière des points de vente sous ma responsabilité. Par ailleurs, je suis toujours à l’affût des nouvelles tendances culinaires afin de proposer à la clientèle des cartes inspirantes.
Dans mon entourage, je suis reconnu pour mon leadership, ma capacité d’organisation ainsi que mon esprit d’initiative. Aujourd’hui, je souhaite partager mon expérience et mon savoir-faire au sein d’une équipe mobilisée dans laquelle je pourrai exprimer toute ma créativité. 
J’espère avoir le plaisir de vous rencontrer prochainement et je vous prie d’accepter, Madame, Monsieur, l’expression de mes sentiments les meilleurs.

Nicolas Carrère