Antoine

Etudiant en deuxième année du Bachelor Management International des Arts Culinaires au sein de l’Institut LYFE (ex. Institut Paul Bocuse). 
Québécois de naissance, j’ai quitté le Canada en août 2023 après avoir obtenu mon diplôme d’études collégiales à Montréal afin de poursuivre mon rêve et ma passion en intégrant l’Institut Paul Bocuse dans la banlieue de Lyon en France. Mon projet à long terme serait d’ouvrir un restaurant gastronomique au Québec afin de mettre en valeur les magnifiques produits dont on dispose au Québec et au Canada.