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· Hôtellerie

Développer une culture d'apprentissage continu : une stratégie gagnante en hôtellerie


Et si l’on vous disait que dans le secteur de l'hôtellerie, certains hôtels vous offriraient la possibilité de participer à des programmes de formation rémunérés ? 


Imaginez passer une journée avec vos collègues et des experts lors de conférences pour apprendre à gérer efficacement votre temps, à résoudre des problèmes de manière créative et à maîtriser la gestion de projet avec Scrum Agile. Ces programmes pourraient facilement coûter des centaines de dollars si vous deviez les suivre de votre propre chef, mais dans le secteur de l'hôtellerie, ça pourrait être votre employeur qui prendrait en charge ces frais.


Cette opportunité est bel et bien réelle, et elle revêt une importance capitale pour les hôtels qui cherchent à fidéliser leur personnel. Voici pourquoi.

Investir dans la formation continue pour fidéliser les employés

Les entreprises évoluant dans le secteur de l'hôtellerie doivent sans cesse trouver des moyens innovants afin d'attirer et de fidéliser leurs talents les plus qualifiés. Face à un environnement compétitif et en constante évolution, elles doivent favoriser un environnement qui encourage le personnel à se développer, à acquérir de nouvelles compétences et à se former tout au long de leur carrière.


Avec 6 % des employés de l'hôtellerie qui quittent leur travail chaque mois, il est crucial pour les hôtels de se concentrer sur la rétention de leur personnel. Une stratégie pour y parvenir consiste à investir dans des programmes de formation continue visant à maintenir la satisfaction et le bien-être au travail des salariés. Mais quels sont ces programmes exactement ?


Au sein de cette industrie, diverses méthodes sont mises en œuvre pour favoriser le développement professionnel des employés. Ces initiatives comprennent des programmes de formation internes, des séances de mentorat, des événements de l'industrie tels que les salons et les conférences sur les tendances du marché, ainsi que l'utilisation de plateformes d'apprentissage en ligne.

Programmes de formation internes

Les programmes de formation internes couvrent un large éventail de sujets, tels que le service à la clientèle, la gestion des réservations et les procédures opérationnelles spécifiques à chaque établissement. Ils visent à renforcer les compétences des employés et à maintenir leur expertise à jour. Parallèlement, les sessions de mentorat fournissent des accompagnements sur mesure en plus d'offrir des recommandations de professionnels expérimentés du secteur. Des ateliers en équipe offrent également au personnel l'opportunité de mettre en pratique leurs compétences et de collaborer sur des projets concrets. Par exemple, des simulations de service à la clientèle ou des exercices de gestion de crise peuvent être organisés pour renforcer les compétences du staff dans des situations réelles.

Participation aux événements de l'industrie

Les événements de l'industrie, tels que les salons professionnels et les conférences, fournissent une plateforme pour rester informé des dernières innovations et meilleures pratiques. Cela permet aux employés de suivre l'évolution du secteur et d'adapter leurs compétences en conséquence, mais aussi de rencontrer de nouveaux contacts dans le milieu.

Utilisation de plateformes d'apprentissage en ligne

En outre, l'utilisation de plateformes d'apprentissage en ligne offre un accès à une variété de cours et de modules de formation sur des sujets pertinents pour l'industrie hôtelière, tels que la gestion des revenus, la sécurité alimentaire et la gestion de la relation client. Cela permet aux employés de poursuivre leur développement professionnel à leur propre rythme et selon leurs besoins spécifiques.

Programmes de rotation des postes

Enfin, les programmes de rotation des postes permettent aux employés de travailler dans différents départements de l'hôtel. Cette rotation favorise une compréhension plus approfondie des défis et des responsabilités de chaque département, encourageant ainsi un environnement de travail plus intégré et efficace.


Avantages pour les hôtels de proposer ce type de formations

Selon un récent rapport publié par TalentLMS, 76% des employés reconnaissent qu'ils sont plus enclins à rester dans une entreprise qui propose une formation continue. Ainsi, offrir ce genre d'opportunités de perfectionnement tout au long de la carrière du personnel présente de nombreux avantages. En voici quelques-uns.

• Elles permettent d'obtenir une main-d'œuvre mieux préparée.
• Elles favorisent un environnement de travail plus engagé et collaboratif.
• Elles permettent aux employés d'acquérir de nouvelles compétences et de consolider celles qu'ils possèdent déjà, améliorant ainsi leur performance professionnelle.
• Elles renforcent la culture d'entreprise en transmettant ses valeurs, sa vision et ses normes aux employés, favorisant un sentiment d'appartenance et d'engagement.
• Elles maintiennent les employés informés des dernières avancées technologiques, des tendances de l'industrie et des meilleures pratiques.
• Elles démontrent aux employés que l'entreprise se soucie de leur développement professionnel, renforçant ainsi leur motivation.
• Elles stimulent la créativité et l'innovation en exposant les employés à de nouvelles idées, méthodes et technologies, ouvrant la voie à de nouvelles approches pour résoudre les problèmes.
• Elles permettent de garder une longueur d’avance sur la concurrence.



Conclusion

Si vous découvriez que votre entreprise ne peut pas vous offrir de réelles opportunités de développement professionnel, seriez-vous toujours motivé à y rester ? Il est indéniable que l'une des valeurs les plus importantes pour les employés est la possibilité d'augmenter leurs compétences et de progresser dans leur carrière. Ainsi, il est avisé de poser des questions sur ces possibilités lors de vos entretiens avec de potentiels employeurs. En tant que gestionnaire d'hôtel, envisagez également de mettre à disposition ce type de formations pour répondre aux attentes de vos talents.

Mathilde Godbout

Avec un pied dans le secteur du tourisme et l'autre dans le monde des communications, Mathilde combine son rôle d’auteure de guides de voyage avec celui de rédactrice web. Grande globetrotteuse, ses expériences à travers les quatre coins de la planète lui ont conférées des perspectives uniques sur le développement personnel, la psychologie et les innombrables facettes du tourisme. Sa mission ? Apporter une valeur ajoutée à la vie de ses lecteurs en rédigeant des contenus à la fois pratiques et pertinents.