Superviseur Réseau de Franchise Domaine Bar et Restauration

Ville de Québec, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Restauration
Description

Le titulaire du poste est responsable d’assurer l’application des normes et règlements du réseau auprès des franchisés et leur apporter le soutien par des séances de formation en milieu de travail.

  • Cibler les besoins particuliers des établissements du réseau pour favoriser l’implantation de méthodes de travail;
  • Élaborer le manuel de bar et assurer sa mise à jour;
  • Demeurer à l’affût de la réglementation de la RACJ ainsi que du MAPAQ;
  • Assister le département de l’aménagement et construction dans la conception des plans et devis;
  • Connaître et maîtriser le fonctionnement des équipements et systèmes de gestion des établissements;
  • Inspection des établissements du réseau pour le service des boissons, de la restauration et du service à la clientèle;
  • Assurer la formation des nouveaux franchisés;
  • Agir à titre de personne ressource lors de l’ouverture d’un nouvel établissement;
  • Assister et participer aux réunions des franchisés;
  • Participer à divers comités de gestion;
  • Favoriser le développement et l’amélioration des opérations par le biais de recherche de produits et méthodes.

Exigences
  • Connaissance des logiciels de la suite Office (Word, Excel, Outlook);
  • Connaissance du logiciel Azpos (atout);
  • Formation en hygiène et salubrité alimentaire (atout);
  • 5 ans d’expérience dans le domaine des bars et de la restauration;
  • Expérience dans un réseau de franchises (un atout);
  • Doit posséder un véhicule et un permis de conduire pour déplacements;
  • Constance et rigueur;
  • Autonomie et initiative;
  • Bon communicateur;
  • Sens de la planification et de l’organisation;
  • Pro activité;
Autres conditions : 
  • Assurances collectives;
  • Allocation pour déplacements;
  • Horaire flexible;
  • Déplacements fréquents;
  • Travail de soir et de fin de semaine occasionnel.

Postuler pour cet emploi

Superviseur Réseau de Franchise Domaine Bar et Restauration chez Dooly's Québec inc.

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