Superviseur Restauration - Hôtel Tadoussac

Tadoussac, QC

Entrée en fonction 10 mai 2019

Type d’emploi

Temps plein, Saisonnier Catégories Hôtellerie, Restauration, Tourisme
Description

Établissement de villégiature légendaire situé à l’est de la ville de Québec, Hôtel Tadoussac trône fièrement à l’entrée du fjord du Saguenay et dans l’une des plus belles baies du monde. Voisin d’un site d’écotourisme et d’observation des baleines parmi les plus prisés au pays, Hôtel Tadoussac propose la chaleureuse hospitalité d’un hôtel de charme niché au centre même de la nature.

 

Nous proposons à nos employés une foule d’avantages ainsi que la possibilité d’évoluer au sein d’une entreprise où règnent l’esprit d’équipe, la passion de l’hôtellerie et de la restauration et la fierté d’appartenir à une institution reconnue.



Description des tâches


  • Supervision de la salle à manger;

  • Gestion des ressources humaines (formation, évaluations de rendement, gestion des conflits, etc.);

  • Établir, appliquer et faire respecter les politiques et procédures de l’entreprise ainsi que les normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail;

  • S’assurer de la satisfaction de la clientèle;

  • Régler tout problème, pallier tout imprévu, traiter toute plainte de la clientèle.


Exigences

Exigences

  • Connaissances approfondies des principes culinaires;

  • Bilinguisme français-anglais;

  • 3 à 5 années d’expérience;

  • Expérience dans un environnement syndiqué (atout).

Compétences recherchées

  • Aptitudes pour la gestion des ressources humaines (gestion des équipes de travail, gestion des conflits, etc.);

  • Aptitudes pour le service à la clientèle;

  • Leadership et capacité de prise de décisions;

  • Tolérance au stress.


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Superviseur Restauration - Hôtel Tadoussac chez Hôtel Tadoussac

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