SUPERVISEUR(E) DES OPÉRATIONS-SECTEUR DE LA LAVERIE

Offre publiée le 10 janvier

Entreprise

Casino du Lac-Leamy

3 offres

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temps plein

Restauration, Tourisme, Événements, Santé, Alimentation

Gatineau, QC et Mont-Tremblant, QC

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Description du poste

Le Casino du Lac-Leamy et de Mont-Tremblant, un employeur de choix!

Le Casino du Lac-Leamy se démarque parmi les meilleurs employeurs de la région d’Ottawa-Gatineau suite au concours National Capital Region’s Top Employers. Faites partie d’une équipe gagnante!

Vous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et souhaitez faire vivre à nos clients une expérience de divertissement sans pareil? Nous avons besoin de vous!

En plus de vous joindre à une équipe dynamique, vous bénéficierez d’une multitude de conditions de travail des plus concurrentielles et généreuses. En passant par une rémunération compétitive, un programme complet de formation, un stationnement gratuit et un service de cafétéria, vous aurez la chance de vous épanouir dans un environnent de travail exceptionnel.

Misez juste et choisissez une carrière de pur plaisir au Casino du Lac-Leamy et de Mont-Tremblant

Relevant du chef cuisinier, le superviseur des opérations - laverie supervise les activités dans le secteur de la laverie, de la gestion de l'hygiène et de la salubrité dans les services alimentaires du Casino et de l'élaboration et le suivi du programme d'assurance qualité du secteur de la restauration. Le titulaire de l'emploi devra notamment:

  • superviser les opérations de votre secteur et vous assurer que les besoins en main-d'oeuvre permettent le maintien des standards de service à la clientèle;
  • coordonner et superviser le travail quotidien des employés sous votre gouverne et apporter les changements nécessaires en cours d'opération;
  • assure la gestion opérationnelle du secteur de la laverie;
  • veille au bon entretien des lieux et des équipements;
  • participe activement au bon déroulement des opérations;
  • confectionne les horaires de travail pour le personnel sous sa supervision et effectue les ajustements au besoin;
  • distribue et supervise le travail des employés dans le secteur de la laverie;
  • assure le respect des normes de qualité, de productivité, d'hygiène, de salubrité et de sécurité de sa section;
  • assure le suivi et l'application du protocole d'hygiène et salubrité;
  • assure la gestion des besoins opérationnels des équipements (vaisselle) pour les banquets;

Exigences

  • Diplôme d'études professionnelles (DEP) en hôtellerie-restauration ou discipline connexe
  • Minimum de 3 années d'expérience pertinente, dont 1 année en gestion de personnel.  L'expérience en milieu syndiqué constitue un atout
  • Excellentes communications interpersonnelles
  • Sens éprouvé du service à la clientèle
  • Habileté à mobiliser une équipe de travail
  • Rigueur
  • Autonomie
  • Sens de l'organisation

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