Superviseur.e des banquets

Offre publiée le 6 juillet

Entreprise

Montréal Marriott Château Champlain

15 offres

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temps plein

Hôtellerie, Restauration

Montréal, QC

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Description du poste

Lieu de travail : 1050 Rue De La Gauchetière O, Montréal, QC H3B 4C9

Statut: Temps plein

Salaire : 65 000$ / année

Acquis en 2018 par Tidan, cet hôtel est situé au cœur de la métropole de Montréal. Le Marriott Château Champlain est à 1 minute de marche du métro, accessible par une voie souterraine adjacente au Centre Bell et également par le 1000 de la Gauchetière. Cet hôtel emblématique de Montréal, avec ses 36 étages, 614 chambres, 13 suites et 25 salles de réunion, a été entièrement rénové en 2021 et peut accueillir jusqu'à 1000 clients. Si vous cherchez un environnement de travail moderne et stylé, rejoignez l'équipe inspirante de l'un des plus grands hôtels du centre-ville de Montréal.

Sous la responsabilité du directeur des banquets, voici une brève description de vos tâches quotidiennes:

Tâches et responsabilités :

  • Gérer la planification, l’organisation, la gestion et le contrôle des événements Banquets ;
  • Assurer l’entière satisfaction de la clientèle en recueillant leurs commentaires et si nécessaire, gérer les plaintes des clients ;
  • Superviser le service, inspecter les aires de service et assurer le respect des procédures du département ;
  • Superviser, former, évaluer et encourager la performance de l’ensemble de ses employés ;
  • Planifier les horaires en suivant la convention collective, gérer la main-d’œuvre selon les ratios de productivité en place ;
  • Appliquer les standards de service de l’Hôtel ;
  • Veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail ;
  • Tenir l’inventaire de l’équipement et de son entreposage (tables, chaises, chevalets, etc.) ;
  • Procéder aux réquisitions de vaisselle, alcool, boissons et tout le stock nécessaire à la bonne planification des événements ;
  • Surveiller et s’assurer que les biens et les équipements de l’hôtel soient utilisés et entreposés de façon sécuritaire ;
  • Assister aux réunions précongrès ;
  • Agir comme référence auprès du personnel sur place notamment concernant la facturation, les prises d’inventaires et la manipulation du matériel de service ;
  • Toutes autres tâches connexes.

Compétences recherchées :

  • Connaissances du service de mets et de boisson, incluant sommellerie ;
  • Qualités développées de leadership ;
  • Autonome, très dynamique et motivé ;
  • Sens développé du service à la clientèle ;
  • Rapidité d’exécution et sens aigu de l’organisation ;
  • Expérience de travail dans un milieu syndiqué ;
  • Expérience avec la planification des horaires ;
  • Connaissance du système Micros, CiTy, Synerion ; un atout ;

Formation :

  • Diplôme reconnu d’une école de tourisme et/ou hôtellerie (ou équivalent) ou expérience professionnelle équivalente ;

Nombre d’années d’expérience requis :

  • Expérience minimum d’un (1) an dans un poste et un établissement similaire ;

Langues :

  • Le bilinguisme (français et anglais) parlé et écrit est requis dans ce poste, car nous desservons une clientèle internationale.

Disponibilité :

  • Le jour, le soir et les fins de semaine.

 

Qui sommes-nous :

Tidan est un groupe hôtelier et immobilier en affaires depuis 52 ans, avec un portefeuille de 12 hôtels et plus de 65 propriétés immobilières, ainsi que le plus grand club de tennis à travers l'Amérique du Nord. Pour en savoir plus sur Tidan, visitez notre site : https://www.tidan.com/fr/.

Pourquoi rejoindre notre équipe :

En plus de salaires compétitifs, nous offrons des avantages sociaux tels que les assurances collectives, y compris l'assurance vie, l'assurance d'invalidité, l'assurance médicale et dentaire, ainsi que les soins de la vue. Nos employés ont accès 24h/7j à des professionnels de la santé via le programme d'aide aux employés. Vous bénéficiez de journées personnelles et de vacances qui sont prévues selon le département et l'hôtel dans lequel vous travaillez. Nous offrons également des bonus via notre programme de référencement et bien plus encore.

La vie sociale est au cœur de l'entreprise, surtout après la pandémie, chaque hôtel a son propre calendrier social. L'équipe des ressources humaines de Tidan est toujours là pour vous écouter et vous épauler dans votre parcours professionnel.

Nous croyons au travail d'équipe et nous nous engageons à créer une équipe hautement performante, que ce soit par la formation ou en solidifiant les relations d'équipe. Nous admirons nos employés qui se donnent des défis professionnels et nous les soutenons dans leur réalisation. Faites le pas et rejoignez l'équipe Tidan parmi nos multiples opportunités d'emploi, que ce soit dans le domaine hôtelier ou immobilier, il y a une place pour vous.

Exigences

DEC (Diplôme d'études collégiale)
1-2 ans

Vous êtes intéressé ?

Envoyez votre candidature à cet employeur

*Pour cette offre d’emploi, vous devez appliquer sur le site de l’employeur.