Superviseur de la Plonge

La Malbaie, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Événements, Alimentation
Description

Superviseur de la plonge

Vous avez le cœur à servir et vous aimez faire partie d'une équipe ? En tant que plongeur, vous contribuerez à l'exécution d'expériences mémorables en matière de nourriture et de boissons pour nos invités.

Ce qu'il y a pour vous:

*Accès au gymnase gratuitement

*Prime de déménagement et logement à l'hôtel gratuit pour un mois

•           Carte d'avantages aux employés offrants des tarifs réduits chez Accor dans le monde entier

•           Programme de formation et de développement par le biais de nos Académies

•           L'occasion de développer votre talent et de vous épanouir au sein de votre propriété et dans le monde entier

•           Capacité de faire la différence grâce à nos activités de responsabilité sociale

Responsabilités :

·                    Proposer des services professionnels, cordiaux et prévenants aux hôtes tout en aidant les collègues

·                    Diriger l’équipe de la plonge dans le cadre de tous les domaines du département en veillant au respect des normes de service

·                    Équilibrer les besoins opérationnels, administratifs et les besoins des collègues

·                    Participer aux réunions du département planifiées à intervalles réguliers

·                    Planifier les horaires de tous les collègues et superviseurs de la plonge

·                    Contrôler et garantir l’hygiène du matériel de cuisine et d’autres départements sous votre responsabilité

·                    Vérifier la mise en place de l’ensemble des banquets

·                    Veiller à ce que toutes les pièces ébréchées et écornées soient retirées de la circulation et inventoriées

·                    Veiller au bon fonctionnement du matériel et signaler si une pièce a besoin d’être réparée

·                    Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département

Votre environnement de travail :

Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. L'hôtel offre 405 luxueuses chambres ainsi que 3 restaurants qui sauront satisfaire les gourmands! De plus, le centre offre un magnifique parcours de golf totalisant 27 trous et un centre sportif des plus diversifié.

Pourquoi travailler pour ACCOR :

Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons tel que vous êtes et vous pouvez trouver un emploi et une marque qui correspondent à votre personnalité. Nous vous aidons à vous développer et à apprendre chaque jour, en veillant à ce que vous puissiez continuer à explorer les possibilités illimitées d'Accor tout au long de votre parcours avec nous.

En rejoignant Accor, chaque chapitre de votre histoire est à vous et ensemble, nous pouvons imaginer l'hospitalité de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor visitez https://careers.accor.com/

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde, osez défier le statut quo! #BELIMITLESS

Exigences

Qualifications :

·                    Expérience préalable dans un département de plonge obligatoire

·                    Compétences interpersonnelles et de résolution des problèmes prononcées

·                    La capacité à se servir des applications Microsoft Windows est privilégiée

·                    Particulièrement responsable et fiable

·                    Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu

·                    Capacité à travailler en équipe soudée

·                    Capacité à concentrer son attention sur les besoins des hôtes, en restant calme et courtois à tout moment

Postuler pour cet emploi

Superviseur de la Plonge chez Fairmont Le Manoir Richelieu

Ajouter un autre document (facultatif)

En vous inscrivant, vous confirmez avoir lu et accepté les conditions d'utilisation ainsi que notre politique de confidentialité.