Superviseur de l’entretien ménager– Hôtel de l’ITHQ

Description du poste

Direction principale des communications et du développement commercial

Un environnement de travail stimulant aux secteurs d’activités variés

Depuis plus de 50 ans, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec est la référence au Canada en matière de formation spécialisée dans les domaines du tourisme, de l’hôtellerie, de la gastronomie et de la sommellerie. Répondant aux plus hauts standards de l’industrie, il est la seule école au pays à offrir des programmes dans les trois ordres d’enseignement (professionnel, technique et universitaire). Doté d’installations uniques, dont un hôtel école 4 étoiles et deux restaurants d’application pédagogique, il compte deux unités de recherche (GastronomiQc Lab et ExperiSens) et un centre d’expertise. En plus de ses formations diplômantes, l’ITHQ propose aussi du perfectionnement aux professionnels, des services-conseils aux entreprises et aux institutions, ainsi que des ateliers au grand public.

Travailler à l’ITHQ, y avez-vous pensé ?

L’Hôtel de l’ITHQ est un hôtel-boutique de catégorie 4 étoiles doté de 42 chambres, dont 2 suites, complètement rénovées et dont la réouverture est prévue pour mai 2023.

 

À titre de superviseur de l’entretien ménager, vous supervisez et organisez le travail des préposés à l’entretien ménager en vue de satisfaire les besoins et attentes de la clientèle et d’assurer l’efficacité du service.  Vous travaillez en collaboration avec la directrice de l’hébergement et les professeurs pour la formation des étudiants en stage et en application pédagogique.

Vos principaux mandats

• Préparer la journée de travail des préposés à l’entretien ménager et superviser le nettoyage des chambres
• Superviser les préposés quotidiennement afin d’assurer l’efficacité du nettoyage des chambres
• Déterminer l’ordre de priorité du nettoyage des chambres en fonction des arrivées, modifier cet ordre chaque fois que nécessaire et réorganiser le travail des préposés en conséquence
• Inspecter les chambres à la suite du travail des préposés et leur demander de faire des retouches si nécessaire
• Faire respecter les normes en santé et sécurité du travail, les procédures et standards de l’hôtel
• Être en constante communication avec la réception pour les arrivées, les départs et les demandes spéciales
• Créer les horaires hebdomadaires selon les prévisions d’occupation et les adapter quotidiennement selon la charge de travail
• S’assurer quotidiennement du décompte des livraisons de linge et d’organiser la rotation des stocks dans la lingerie
• Assister la directrice de l’hébergement pour l’embauche du personnel-étudiant
• Effectuer les commandes et tenir à jour les inventaires de matériel tels que les produits nettoyants, les produits d’accueil, la literie, le café et les éléments du mini bar
• Superviser les étudiants en application pédagogique et s’assurer que toutes les tâches, procédures et politiques des départements de l’hébergement sont respectées

Exigences

Vos forces

• Posséder des aptitudes pour le service à la clientèle et la formation du personnel
• Maitriser les systèmes Opera et Maitre D
• Avoir le souci du détail
• Démontrer mobilité, flexibilité, rapidité, polyvalence et organisation
• Faire preuve d’une grande capacité d’adaptation en période de changement
• Avoir un très bon sens de l’organisation et de planification
• Être flexible, autonome et proactif
• Être un bon joueur d’équipe

 

Vous détenez

• Un diplôme d’études collégiales en gestion hôtelière ou dans un domaine connexe
• Une expérience pertinente minimale de trois années à la réception d’un hôtel, dans un poste similaire
• Une connaissance des langues française et anglaise, parlées et écrites
• Une bonne connaissance des environnements technologiques, collaboratifs et des logiciels d’usage courant
• La citoyenneté canadienne, le statut de résident permanent ou un permis de travail en règle

Atouts

• Une expérience en administration et en comptabilité
• Une maitrise du système Opera et le fonctionnement d’horodateurs

À l’ITHQ, nous vous offrons

• Un poste régulier syndiqué (technicien principal en administration) à temps plein (35 h/semaine)
• Un horaire du lundi au vendredi (samedi à l’occasion)
• Une entrée en poste en avril 2023
• Un salaire annuel de 45 274 $ à 63 555 $ selon l’expérience et la scolarité
• Un lieu de travail facilement accessible en transport collectif (station de métro Sherbrooke)

Avantages:

+             4 semaines de vacances après un an de service

+             13 jours fériés

+             Jusqu’à 10 jours de congés maladie

+             Programme d’assurance collective et régime de retraite avec la contribution de l’employeur

+             Programme de soutien aux études

+             Programme d’aide aux employés et à leur famille

+             Stationnement pour auto et vélo disponibles ($)

+             Service de cafétéria, café étudiant

+             Rabais dans nos restaurants et chez des partenaires

Information générale

Mme Julie Bachand: 514 282-5111, poste 4026

Pour vous joindre à l’équipe

Vous n’avez qu’à transmettre votre curriculum vitæ détaillé à l’adresse courriel suivante : dotation@ithq.qc.ca, au plus tard le 12 mars 2023.

 

Les entrevues auront lieu au cours des semaines du 13 et du 20 mars 2023

 

Le générique masculin est utilisé sans aucune discrimination et uniquement dans le but d’alléger le texte.

 

L’ITHQ souscrit aux programmes d’accès à l’égalité et d’équité en emploi.

 

Nous remercions à l’avance toutes les personnes de leur intérêt pour ce poste.

Seules les personnes retenues seront contactées.

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