Superviseur Banquets

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Événements, Divers
Description

Au Sofitel Montréal Le Carré Doré le chic français se mêle à un décor aux touches minimalistes et à un art ludique, pour une expérience distinctive et sophistiquée. Le Sofitel fait partie du groupe Accor dont les valeurs sont : La passion pour le client, le respect, la confiance, l’innovation et l’esprit de conquête. Plusieurs initiatives ont été implanté par le groupe Accor pour faire rayonner ces valeurs à un niveau international.


Ce que l'établissement vous offre :

  • Assurance collective payée 100% par l’employeur
  • REER collectif avec contribution de l’employeur jusqu’à 7 %
  • Cafétéria offrant un repas par jour
  • Avantage de tarifs réduits dans tous les 5600 hôtels du groupe Accor

Relevant du Directeur de la restauration, le superviseur de la restauration aura pour principales tâches d’assurer un support soutenu sur les opérations et l’expérience client au sein du département.


Principales responsabilités :

  • Assurer la logistique administrative du département (horaires, paie, inventaire, commande…);
  • Faire respecter les standards, les normes et la qualité de service du département et de l’hôtel;
  • Être responsable de la résolution des plaintes et des cas particuliers ainsi que leurs suivis ;
  • Assurer la liaison avec l'équipe de cuisine pour garantir un haut niveau de la qualité du service et des produits ;
  • Travailler en collaboration avec tous les départements.


Exigences

Compétences requises :

  • Une expérience similaire (1 à 3 ans) en gestion ;
  • Bonne communication interpersonnelle et une capacité à gérer les conflits, problématiques ;
  • Études collégiales en gestion de la restauration ou l'équivalent ;
  • Bilinguisme obligatoire (Français-Anglais) ;
  • Connaissance d’une troisième langue sera considéré un atout ;
  • Grande disponibilité (horaire flexible, fin de semaine) ;
  • Connaissance de silverware sera considéré un atout.
  • Type d'emploi : Temps plein, Permanent

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Superviseur Banquets chez Sofitel Montréal Le Carré Doré

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