Spécialiste, Espace C2 (opérations et ventes évènementielles)

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Hôtellerie
Description Présentation de l’hôtel : Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l’emblème d’une ville connue pour sa créativité, son esprit de collaboration, sa culture et son divertissement. Inauguré en 1958, Le Reine Elizabeth est vite devenu un pôle de rassemblement pour l’élite culturelle, politique et du milieu des affaires, ce qui en fait ainsi, LA destination d’affaires par excellence!

 

Fairmont Le Reine Elizabeth est un espace de vie contemporain offrant 950 chambres, dont trois étages luxueux Fairmont Or, un bar, un restaurant et un marché gourmet raffinés, un centre de mieux-être moderne, près de 85 000 p2 d’espace de réunion ainsi qu’un hall d’entrée animé.

 

Résumé des responsabilités : 
Relevant du directeur, service congrès et banquets, les responsabilités et fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

  • Solliciter les nouveaux clients et les clients réguliers afin d’atteindre et de dépasser les objectifs de revenu en procédant à de la sollicitation téléphonique, à des appels de vente, à des visites de familiarisation et aux communications écrites.

  • Approcher les clientèles locales, sociales et corporatives afin de leur proposer les offres de nos services événementiels Espace C2 (Réunion, Party de noël, mariages, galas, etc), ainsi que le catalogue des séances collaboratives et en utilisant les pratiques établies de sollicitation.

  • Dépasser les objectifs personnels de ventes sur les bases mensuelles, trimestrielles et annuelles.

  • Garder à jour les listes de contacts, de clients et d’activités dans le système Opera Sales and Catering basé sur les standards Fairmont;

  • Développer de nouveaux marchés pour nos services en cultivant des relations avec les clients clefs du secteur;

  • Solliciter les clients réguliers afin de générer davantage de réservations de leur part;

  • Connaître et se garder à jour au sujet des tendances événementielles et s’assurer d’une constante communication avec l’équipe de C2 Montréal afin de se garder informé des innovations en ce qui trait aux expériences collaboratives.

  • Assurer une réponse rapide pour chacune des requêtes et des questions afin de saisir toutes les opportunités d’accroître notre part de marché;

  • Préparer des propositions précises et créatives;

  • Obtenir du client et confirmer avec ce dernier toutes les informations relatives à l’événement qu’ils organisent, ainsi que classifier l’information de manière à détenir un «turnover» précis une fois que le contrat est confirmé;

  • Négocier les tarifs, préparer des soumissions précises et confirmer le tout avec des contrats écrits;

  • Effectuer les visites d’inspections et de familiarisation;

  • Participer activement aux réunions départementales, aux efforts de «team building» et à toutes autres activités;

  • Avant le «turnover» d’un événement, coordonner et effectuer un suivi constant avec l’équipe de production C2 Montréal, les différents gérants départementaux et le service banquet afin de s’assurer d’offrir tous les services promis par l’Hôtel;

  • Préparer les rapports hebdomadaires, mensuels, trimestriels et annuels lorsque demandés;

  • Contribuer à la compilation d’informations pouvant rendre nos offres plus compétitives;

  • Participer à des Salons et à des événements promotionnels organisés à l’hôtel ou par des organisations de l’industrie;

  • Pour chacun des événements, s’assurer que tous les standards  du Service de conférence sont respectés;

  • Maintenir un niveau élevé de qualité de service et respecter les standards l’expérience C2 Montréal, de l’hôtel et de la compagnie;

  • Offrir continuellement un service professionnel, amical et captivant;

  • Soutenir les Gérants, Service conférences et Gérants, en assurant le suivi des dossiers durant leurs absences, vacances et périodes fortement achalandées;

  • Assurer le respect des standards de Santé et Sécurité au Travail en tout temps;

  • Développer de nouvelles solutions de ventes afin de s’assurer de rencontrer les attentes et besoins des clients du segment Groupes Corporatifs.

  • Chercher et entretenir les opportunités marketing pour l’espace C2 Montréal.

  • Promouvoir, gérer et organiser un programme de clients éductours et de tournées de familiarisation.

  • Animer les espaces de réunions et d’événements à la clientèle locale en s’assurant d’être en harmonie avec la stratégie d’affaires.

  • Identifier les périodes de besoins et entreprendre de mettre sur pieds un programme des efforts de ventes faits auprès de la clientèle locale afin de sécuriser de nouveaux clients.

  • Développer des partenariats stratégiques avec des entreprises locales tout en offrant un service d’organisation d’événement personnalisé et conçu sur mesure selon leurs besoins.

  • Établir un plan d’action stratégique afin d’améliorer les opérations du département des ventes évènementielles avec l’Espace C2 Montréal.

  • Toutes autres tâches connexes.

Exigences

Qualifications :

  • Diplôme en Gestion Hôtelière ou dans un domaine connexe;

  • Détient et entretien des relations avec les contacts clefs de l’industrie de l’événementiel ;

  • Minimum de 2 ans d’expérience dans le secteur événementiel hôtelier, une expérience supplémentaire en ventes dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration est requise;

  • Connaissance de la restauration et habilité confirmée à planifier efficacement des événements, tout en détenant un fort sens du détail et un talent pour le service à la clientèle. 

  • Connaissance du système Opera Sales & Catering, un atout;

  • Connaissance de la suite Office Microsoft;

  • Être Bilingue, Français et Anglais.

  • Être hautement organisé, compétitif, orienté sur les résultats et capable de travailler dans un environnement de supervision minimale tout en maintenant une attitude positive et ce, dans un environnement très achalandé;

  • Doit détenir un sens de l’autorité et de confiance dans le processus de négociation;

  • Doit posséder d’excellentes capacités interpersonnelles de communication, autant écrites que verbales;

  • Doit avoir un fort sens dépassement dans la qualité de service qu’il/elle offre aux clientèles internes et externes;

  • Connaissance des capacités des espaces d’événements, des procédures et de la nomenclature des montages de salles;

  • Excellente compréhension de tous les départements de l’hôtel, mais surtout du service Banquets et de la Cuisine;

  • Confiant,  possédant de l’initiative, motivé extrêmement professionnel;

  • Forte capacité de communication, autan à l’oral qu’à l’écrit.

Veuillez noter que la forme masculine est utilisée dans ce document sans discrimination et dans le seul but d'alléger la formulation du texte. Elle désigne aussi bien les femmes que les hommes.

 

Exigences de visa: Doit être légalement éligible à travailler au Canada.


À PROPOS DES HÔTELS FAIRMONT 

Avec plus de 70 hôtels, notre marque hôtelière mondiale est connue pour son service chaleureux et agréable et pour ses expériences culturelles uniques. Nous offrons à nos clients la meilleure expérience dans l’hôtellerie au sein de chacun de nos établissements et nous savons que pour fournir les meilleurs services à nos clients, nous devons offrir ce qui se fait de mieux à nos collègues. Ainsi, vous trouverez des opportunités professionnelles exceptionnelles à travers le monde et les meilleures possibilités de formation, d’évolution de carrière, de reconnaissance et de récompenses du secteur. Nos équipes sont guidées par les valeurs de respect, d’intégrité, de travail d’équipe, d’autonomie et d’excellence. Nous respectons les normes d’éthique et de qualité les plus élevées et traitons tous les collègues avec équité et dignité. Leader sur le plan communautaire et environnemental, Fairmont est également réputé pour ses pratiques touristiques écoresponsables et son programme reconnu de Partenariat environnemental. Un avenir prometteur vous attend!! 

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Spécialiste, Espace C2 (opérations et ventes évènementielles) chez Fairmont Le Reine Elizabeth

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