Sous-chef(fe)Sous-chef(fe)

<p class="text-node"><strong>Responsabilités générales</strong></p><p class="text-node">Sous la supervision du VP des opérations Tomahawk grill, le ou la sous-chef(fe) contribuera à la gestion des opérations et de l’équipe de la cuisine, tout en collaborant étroitement avec les gestionnaires de département.</p><p class="text-node"></p><p class="text-node"><strong>Description des responsabilités et des tâches</strong></p><ul class="list-node"><li><p class="text-node">Planifier, coordonner et participer à l’ensemble des activités du département de la cuisine ;</p></li><li><p class="text-node">Encadrer et soutenir l’équipe de travail ;</p></li><li><p class="text-node">Assurer le maintien de hauts standards de qualité et de propreté ;</p></li><li><p class="text-node">Participer à la gestion des marchandises et à la prise des inventaires ;</p></li><li><p class="text-node">Assurer le respect des normes d’hygiène et de salubrité ;</p></li><li><p class="text-node">Promouvoir et diffuser une culture de santé et de sécurité au travail ;</p></li><li><p class="text-node">Veillez à la satisfaction de la clientèle ;</p></li><li><p class="text-node">Effectuer toute autre tâche contribuant au bon déroulement et à l’optimisation des opérations.</p></li></ul><p class="text-node"></p><p class="text-node"><strong>Qualifications et compétences</strong></p><ul class="list-node"><li><p class="text-node">Détenir une formation en cuisine ou une expérience de travail significative dans le domaine ;</p></li><li><p class="text-node">Détenir une expérience de travail pertinente en milieu syndiqué (un atout) ;</p></li><li><p class="text-node">Détenir une attestation du MAPAQ valide ;</p></li><li><p class="text-node">Posséder une expérience en gestion d’équipe ;</p></li><li><p class="text-node">Capacité à travailler efficacement dans un environnement exigeant et sous pression ;</p></li><li><p class="text-node">Sens de l’organisation et de l’initiative ;</p></li><li><p class="text-node">Leadership mobilisateur et fort esprit d’équipe ;</p></li><li><p class="text-node">Excellentes aptitudes en communication et en relations interpersonnelles ;</p></li><li><p class="text-node">Souci constant de l’excellence et de la persévérance dans l’exécution de ses fonctions.</p></li></ul><p class="text-node"></p><p class="text-node"><strong>Avantages exclusifs à l’Estrimont</strong></p><p class="text-node">• Rémunération compétitive</p><p class="text-node">• Assurance collective</p><p class="text-node">• Plan de bonification</p><p class="text-node">• 12 congés mobiles</p><p class="text-node">• Rabais au centre de santé Amerispa</p><p class="text-node"></p><p class="text-node"><strong>Conditions de travail</strong></p><p class="text-node">• Poste permanent et à temps plein</p><p class="text-node">• Salaire selon expérience</p><p class="text-node">• Horaire de travail variable</p><p class="text-node"></p><p class="text-node">Veuillez envoyer votre candidature à l’adresse courriel suivante : <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="mailto:emploi@estrimont.ca">emploi@estrimont.ca</a></p>