Sous-chef

Ville de Québec, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Restauration
Description
Nous sommes à la recherche d’un(une) sous-chef d’expérience et passionné(e).

Nous recherchons quelqu’un qui est à l’aise pour gérer une équipe, qui prendra la fonction du chef lors de son absence, faire une bonne gestion des stocks, s’assurer de bien gérer la mise en place et le service.

Nous avons un menu pub et bistro disponible sur place, cela demandera beaucoup de gestion, c’est pourquoi nous avons besoin de quelqu’un qui est prêt à relever de grands défis.

Cuisine basée sur l’utilisation des produits locaux et travaillés sur place.

Nous offrons un salaire compétitif et plusieurs avantages sociaux.

Pour plus d’information, veuillez contactez Anthony Vien au 581.748.9238 ou faire parvenir votre curriculum vitae par le biais du formulaire ci-bas
Exigences
- expérience et passion
- à l’aise pour gérer une équipe
- leadership
- bonne gestion des stocks, de la mise en place et du service
- amoureux des défis
- produits locaux et travaillés sur place
- expérience en gastronomie ou bistronomie est un atout

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Sous-chef chez Ninkasi Bar & Bistro

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