Sous-chef

Sept-Îles, QC

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein

Catégorie

Restauration

Description

  • Superviser les activités de la cuisine et de la ligne de production;
  • Promouvoir le plaisir en travaillant;
  • Préparer, assembler et monter les plats en respectant les normes de La Cage;
  • Faire vivre l’ambiance Cage à l’intérieur du restaurant;
  • Veiller au maintien des règles d’hygiène et de salubrité en vigueur.
Horaire : soir, semaine/fin de semaine

Exigences

Sens de l’organisation et leadership développé, tolérance au stress et bonne forme physique. Capacité à travailler en équipe et, bien sûr, apprécier le sport ! Intérêt pour la cuisine d'établissement.


1 à 2 ans d’expérience comme cuisinier dans un restaurant dont les activités sont comparables à celles d’une Cage. Formation accréditée par le MAPAQ en hygiène et salubrité alimentaire (gestionnaire d’établissements ou manipulateur), un atout.

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Sous-chef chez La Cage Brasserie Sportive Sept-Îles

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