Sous-Chef

Baie-Saint-Paul, QC

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein

Catégories

Hôtellerie, Restauration

Description

SOMMAIRE DU POSTE

 

Le titulaire de ce poste participe à la réalisation des orientations stratégiques et à l’atteinte des objectifs annuels du secteur d’activité de cuisine. Il encadre le personnel de la cuisine afin que la clientèle vive une expérience exceptionnelle. Relevant du chef exécutif, le titulaire supporte celui-ci dans la gestion de son secteur d’activité.


Exigences

SALAIRE : 22,60 $ de l’heure

 EXPÉRIENCE

  • 1 à 3 ans d’expérience en gestion de personnel

  • 5 ans d’expérience pertinente

 *** NOTE:  Acceptons que les candidats(es)  détenant un permis de travail en      règle, avec résidence permanente ou avec citoyenneté canadienne.

QUALIFICATIONS

  • Maîtrise des connaissances en gestion des stocks

  • Bonnes connaissances de différents types de restauration

  • Connaissance de base en anglais (parlé et écrit)

  • Connaissance de base en gestion informatique


APTITUDES

  • Habileté à gérer une équipe

  • Excellent sens du service à la clientèle

  • Capacité d’adaptation

  • Passion

  • Sens des responsabilités

  • Souci de la qualité et de l’efficacité du travail

  • Capacité à travailler sous pression

  • Entregent

  • Sens de l’initiative

  • Tact et diplomatie

  • Capacité à agir rapidement

  • Autonomie

  • Capacité à résoudre des problèmes

  • Sens de l’esthétisme


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Sous-Chef chez Hôtel Le Germain Charlevoix

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