Sous chef

Dorval, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Restauration
Description
-Doubletree by Hilton aéroport de Montréal
 705 avenue michel jasmin, Dorval

-Nous sommes présentement a la recherche d'un candidat pour le poste de sous chef, pour notre restaurant Le sémaphore


- Supervision des activités de la brigade de cuisine
- Gestion des différents point de vente, banquet, room service, buffet, dépanneur, restaurant et bar
- Responsable de la réception des marchandises (évaluation de l'état et de la qualité) et de la rotation des stocks 
- Contrôle des coûts 
- Supervisé les différentes fiches techniques a remplir 
- Placer les commandes avec les fournisseurs


-Programme de voyage dans plus de 6000 Hotels a travers le monde
-Assurance collective
-Repas et nettoyage à sec fournis
-Stationnement
-Et bien plus encore









Exigences

-Francais et anglais avancé 

-2 ans d'expérience dans un poste de sous chef d'un établissement reconnu 

-Horaire de soir, mercredi a dimanche

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Sous chef chez DoubleTree par Hilton Aéroport de Montréal

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