SERVICE AUX CHAMBRES/ROOM SERVICE (NUIT)

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Événements, Santé, Alimentation, Divers, Food Truck, Attractions
Description

Toujours débuter votre quart de travail par une rencontre avec le Maitre D en place afin de savoir quels sont les tâches spécifiques et messages pour votre quart.

·        Préparer les commandes de la nuit et les livrer aux invités;

·        Nettoyer sa section et organiser les tables pour la nuit;

·        Astiquer les ustensiles et des verres;

·        Participer à la fermeture des terrasses;

·        Terminer la préparation et la mise en place pour la suite;

·        Ranger la section minibar;

·        Nettoyer la fontaine d’eau;

·        Ranger le Living Room et son espace bar;

·        Effectuer des tournées des étages pour récupérer les cabarets et les doorknob (au moins une à  2h00 et une autre à 4h00);

·        Entrer les commandes dans système et préparer les cabarets;

·        Préparer les deux fontaines avec recettes du jour;

·        Faire un compte-rendu du déroulement de la nuit avec le Maitre D à son arrivée à 7h00.

Exigences

Qualifications et compétences requises :

·        6 mois à 1 an d’expérience dans un poste similaire;

·        Sens développé du service à la clientèle;

·        Leadership et excellentes habiletés de communication;

·        Autonomie et sens de l’initiative;

·        Disponibilités flexibles (jours, soirs et les fins de semaine);

·        Bonne connaissance des logiciels de restauration (Maitre D et Opentable, atout);

·        Bilingue.

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SERVICE AUX CHAMBRES/ROOM SERVICE (NUIT) chez William Gray

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