Serveur / Serveuse (Temps plein & temps partiel)

Ville de Québec, QC

Entrée en fonction 5 juin 2021

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégories Hôtellerie, Restauration
Description

Que Sera Sera, une cuisine éclectique, les plus fins produits du terroir et un chef qui tisse des liens avec les meilleurs producteurs de la région. Notre menu variant selon les arrivages les plus frais a inspiré ce nom dans le sens de Qui vivra verra. Venez vivre une expérience unique que vous propose notre chef, une aventure différente à chaque visite.

Les candidats recherchés ont comme principales fonctions de prendre les commandes de repas et de boissons et de les servir aux clients en vue de répondre à leurs demandes. 

Relevant du gérant du restaurant, le (la) serveur/serveuse aura comme principales tâches;


• Accueillir les clients
• Expliquer les mets et boissons offerts au menu
• Conseiller les clients dans leur choix
• Proposer des accords met et boisson selon les goûts des clients
• Prendre et transmettre les commandes à la cuisine ou au bar
• Servir et présenter les plats commandés lorsqu’ils sont prêts
• S’assurer de la satisfaction de la clientèle et recevoir les plaintes, s’il y a lieu
• Préparer et présenter les additions aux clients et percevoir les paiements
• Débarrasser les tables des clients au fur et à mesure
 

Exigences

Conditions de travail

Travail à horaire variable, parfois selon des heures coupées, et pouvant exiger de travailler les soirs, les fins de semaine ou les jours fériés. Fonction exigeant de travailler de longues heures debout. Travail qui peut s’effectuer sous pression aux heures de pointe. L’organisation du travail peut varier selon la saison touristique.

Compétences et qualifications


• Fortes aptitudes pour la vente et pour le service à la clientèle.
• Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.).
• Connaissance minimale du français et de l’anglais. La maîtrise d’autres langues constitue un atout.
• Avoir18 ans
• Bonne forme physique.
• Capacité à effectuer des transactions monétaires.
• La connaissance de la région immédiate et des points d’intérêt touristiques constitue un atout.
• Connaissance des caractéristiques des différents vins et des menus, de même que des logiciels informatiques (MICROS)
• Habiletés pour la communication verbale.
• Tolérance au stress.

* Vous pouvez prendre un rendez-vous en personne ou virtuellement avec l'employeur aux journées portes ouvertes le 25 ou 26 avril 2021 en prenant un rendez-vous via le lien suivant.

https://calendly.com/roselyn-fradette/rencontre-virtuel

 Seules les rencontres avec rendez-vous seront considérées pour des raisons de santé publique*

 


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Serveur / Serveuse (Temps plein & temps partiel) chez Marriott Québec Centre-Ville (Vieux-Québec)

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