Serveur/Serveuse

Ville de Québec, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégories Restauration, Tourisme, Spas et détente, Santé, Alimentation
Description

TEMPS PLEIN / temps Partiel     


Le Strøm a été fondé à partir d’une idée simple : allier spa nordique et urbanité, pour une expérience de détente réénergisante. Cet équilibre, que trouvent aussi nos clients, repose sur des installations en pleine nature, à quelques minutes des centres urbains. Depuis son ouverture, le Strøm ne cesse de se développer, tant au niveau de sa croissance que de sa reconnaissance publique et touristique. Le Strøm opère quatre spas au Québec, soit à L’Île-des-Sœurs, à Mont-Saint-Hilaire, à Sherbrooke et à Québec.

 

Derrière l’équipe passionnée qui vous recevra au Strøm se trouvent des employés que nous considérons comme des partenaires, traduisant ainsi nos valeurs : des gens qui agissent avec intégrité et respect en tout temps, qui font preuve d’expertise et de professionnalisme et qui se soucient du bien-être du client en visant à dépasser ses attentes.  Aussi, les choix écologiques que nous faisons illustrent une de nos valeurs premières, soit le respect de l’environnement.

DESCRIPTION DES RESPONSABILITÉS                                               

Relevant de la Gérante de salle, le serveur a comme mandat principal de coordonner ses activités en salle dans l’ultime but d’accueillir le client, de le sécuriser et de lui fournir un service de qualité selon les hauts standards du Strøm spa nordique. L’employé assumera les tâches suivantes, mais ne se limitant pas à :

·         Assurer la totalité du service en salle;

·         Assurer en tout temps un service à la clientèle impeccable;

·         Réaliser des recettes (cocktails, cafés, etc.) à partir de fiches techniques;

·         Réaliser des inventaires et communiquer au responsable et/ou au chef d’équipe tout besoin afin d’éviter les ruptures de marchandises, s’il y a lieu;

·         Assurer la rotation des produits;

·         Faire des suggestions de menus et des ventes complémentaires;

·         Faire preuve d’initiative quant à la gestion des tâches selon l’achalandage (ménage, mise en place supplémentaire, etc.);

·         Connaître parfaitement la carte des boissons et des plats.

Exigences

EXIGENCES

·         Expérience professionnelle d’un minimum 1 an;

·         Diplôme en restauration (un atout);

·         Formation en hygiène et salubrité (un atout);

·         Connaissance du logiciel Maître D (un atout);

·         Flexibilité des horaires en fonction des heures d’opération du restaurant (soir, fins de semaine et jours fériés);

·         Faire preuve de polyvalence dans les différents postes au niveau salle à manger (accueil, serveur, suiteur, barman);

·         Avoir un excellent sens de l’initiative;

·         Connaissances des vins (un atout).


CONNAISSANCES ET APTITUDES

·         Bonne gestion du stress;

·         Rapidité d’apprentissage et d’exécution;

·         Excellente communication orale;

·         Service à la clientèle par excellence;

·         Aptitude en vente-conseil;

·         Sens de l’organisation;

·         Esprit d’équipe et attitude positive favorisant un climat de travail agréable.


SPÉCIFICATIONS

·         Lieu de travail : Strøm spa nordique Vieux-Québec (515, Boulevard Champlain, Québec, QC G1K 0E4)

·         Pour postuler : faites parvenir votre CV à servicebistroqbc@stromspa.com  

 

ENTRÉE EN FONCTION

·         Le plus tôt possible

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Serveur/Serveuse chez Strom Spa Nordique Vieux-Québec

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