Serveur(se), restaurant gaZette (occasionnel)

Montréal, QC

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps partiel

Catégories

Hôtellerie, Restauration

Description

Vous éprouvez un intérêt pour le service aux tables, êtes expérimenté, prêt à donner le meilleur de vous-même et souhaitez joindre une équipe passionnée? Le Westin Montréal a un rôle pour vous.


Fonction générale:

Au sein du service de la restauration, prendre les commandes de repas et de boissons, puis les servir aux clients en vue de répondre à leurs demandes. 

 

Tâches et responsabilités

 Sous la supervision du Directeur des bars et restaurant:

  • Accueillir les clients ;

  • Expliquer les mets et boissons offerts au menu ;

  • Conseiller les clients dans leur choix ainsi que pratiquer la survente ;

  • Prendre et transmettre les commandes à la cuisine ou au bar ;

  • Servir les plats commandés lorsqu’ils sont prêts ;

  • Entretenir le buffet lors du petit-déjeuner et le nettoyer en fin de service;

  • S’assurer de la satisfaction de la clientèle et recevoir les plaintes, s’il y a lieu ;

  • Préparer et présenter les additions aux clients et percevoir les paiements ;

  • Débarrasser les tables des clients au fur et à mesure ;

  • Effectuer les tâches de commis-débarrasseur, au besoin ;

  • Procéder aux tâches de préparation et de nettoyage requises ;

  • Exécuter toute autre tâche connexe demandée par les superviseurs.


Exigences

Aptitudes, connaissances et habiletés requises

  • Être disponible les fins de semaine et les jours fériés;

  • Attestation d’études collégiales (AEC) ou diplôme d’études collégiales (DEC) en gestion hôtelière ou en restauration ou autre formation pertinente en restauration;
  • Un minimum de trois (3) années d’expérience pertinente, dans une fonction similaire;

  • Intérêt et connaissances par rapport à la  gastronomie ainsi qu’au niveau des vins et alcools;

  • Aptitudes marquées pour le service à la clientèle et l’anticipation de ses besoins;

  • Leadership et professionnalisme reconnus;

  • Capacité à gérer les priorités et à travailler sous pression;

  • Habiletés marquées pour la communication, le travail d’équipe et la gestion d’une équipe;

  • Autonomie et dynamisme;

  • Rapidité d’exécution;

  • Grande disponibilité et flexibilité au niveau de l’horaire de travail;

  • Maîtrise des langues française et anglaise (la connaissance d’une autre langue sera considérée comme un atout);

  • La connaissance de Micros/HSI sera considérée comme un atout.


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Serveur(se), restaurant gaZette (occasionnel) chez Le Westin Montréal

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