Serveur(se)

Laval, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps partiel Catégorie Hôtellerie
Description

Le/la serveur(se) salle à manger/banquet est généralement responsable du service du petit-déjeuner, ou des banquets selon les évènements en cours. Grâce à un service exceptionnel, les clients de l'hôtel sont à l'aise et satisfaits de leur expérience. Le serveur(se) salle à manger/banquet doit maintenir un environnement propre, sûr et salubre pour nos invités.

Les tâches et les responsabilités du serveur(se) salle à manger/banquet comprennent, sans toutefois s'y limiter :

•       Fournir un service personnalisé à tous les clients.

•       Responsable de la mise en place et du service du petit-déjeuner conformément aux normes de la marque et selon les normes gouvernementales.

•       Suivre les exigences du menu fournies par la marque.

•       Préparer des aliments chauds et froids.

•       Stockage de café, jus et lait.

•       Mise en place des plats de service, plateaux, ustensiles, tasses et autres produits. 

•       Réapprovisionnement des articles de façon constante pendant les heures de petit-déjeuner et pour le lendemain.

•       Maintenir la salle du petit-déjeuner propre pendant les heures d'ouverture.

•       Nettoyer et assainir les tables et les chaises au fur et à mesure de leur évacuation.

•       Remettre en réserve des denrées alimentaires réutilisables.

•       Prendre charge de toute plainte afin qu’elle puisse être rectifiée immédiatement.


Exigences

•       Expérience hôtelière un atout

•       Bilingue

•       Souci du détail et de l’analyse.

•       Solides compétences en gestion du temps et aptitude à respecter les délais critiques.

•       Capable de gérer plusieurs tâches tout en maintenant le contrôle et les commandes en même temps.

•       Volonté de travailler plus longtemps en période de pointe.

•       Haut niveau de compétences interpersonnelles et d'intégrité.

•       Être autonome avec un fort sentiment d'appartenance.

•       Capacité à travailler de manière indépendante et en équipe.

•       Croire en l'amélioration continue des processus, mais vous devez être prêt à intervenir pour traiter les problèmes urgents au fur et à mesure qu'ils surviennent.


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Serveur(se) chez Holiday Inn Laval Montréal

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