SERVEUR- Restaurant La Traite

Wendake, QC et Ville de Québec, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Restauration, Tourisme
Description

POSTE : Temps plein

 SOMMAIRE DU POSTE

Sous la supervision du directeur de la restauration et du maitre d’hôtel, le serveur doit offrir un excellent service de nourriture et de boissons à notre clientèle.

 PRNCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS

  • Effectuer la mise en place de la salle à manger en respectant les standards de l’établissement;

  • Effectuer un service de haute qualité en respectant les standards de l’établissement;

  • Expliquer les mets et boissons offerts au menu;

  • Conseiller les clients dans leur choix;

  • Prendre et transmettre les commandes à l’aide du logiciel Maître D;  

  • Débarrasser les tables des clients au fur et à mesure;

  • Effectuer les tâches de fermeture selon les standards établis;

  • Effectuer toute autre tâche connexe demandée par la direction de la restauration.

Exigences

COMPÉTENCES, QUALIFICATIONS ET EXIGENCES

·         Avoir de l’expérience en service dans la restauration gastronomique (cours en service de table souhaitable);

·         Bonnes connaissances culinaires et vinicoles un atout;

·         Grande disponibilité avec un horaire flexible (horaire de travail variable, jour/soir et fins de semaines);

·         Connaissance du logiciel Maître D, un atout;

·         Bilingue français/anglais, autre langue un atout;

·         Être capable de travailler sous pression pendant de longues heures consécutives;

·         Bonne capacité physique capable de soulever des charges lourdes;

·         Attitudes et comportement professionnels : aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation.

Postuler pour cet emploi

SERVEUR- Restaurant La Traite chez Hôtel Musée Premières Nations

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