Serveur responsable - Gérant / Serveuse responsable - Gérante

Ville de Québec, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Restauration
Description Envie de joindre une équipe qui a du Coeur au ventre !  Rejoins l’équipe du JAJA- Concorde

 

LE JAJA CONCORDE recherche un GÉRANT/SERVEUR RESPONSABLE ou une GÉRANTE/SERVEUSE RESPONSABLE pour combler son équipe.

 

Nous t’invitons à rejoindre la famille Restos Plaisirs où tu rencontreras une équipe talentueuse  tout en partageant le plaisir du travail accompli, dans un environnement exceptionnel et avec des collègues qui deviendront des amis. 

 

Le JAJA est renommé pour ses pizzas aux ingrédients de grande qualité et ses petits plats italiens toujours savoureux et accessibles.  Récemment entièrement rénové, l’établissement offre un  environnement de travail spacieux et moderne.  Situé dans le  lobby de l’Hôtel le Concorde sur la Grande-Allée, et à un pas des Plaines d’Abraham, Le JAJA profite d’un achalandage touristique et local.  

VOTRE RÔLE : 

Ce poste jumelle un rôle de serveur responsable et de gérance. À ce titre, vous serez en contact étroit avec la clientèle afin de vous assurer que la succursale offre une prestation à la hauteur des standards de Restos Plaisirs.  Vous coordonnerez également les opérations et assurerez le lien entre la cuisine et le service aux tables.  Vous participerez également aux contrôles des coûts de main-d’œuvre et de nourriture tout en jouant un rôle important dans le développement des affaires de la succursale. De façon générale, votre rôle consistera entre autre à:

  • Offrir une expérience client à la hauteur des standards et de la philosophie Restos Plaisirs

  • Maintenir la qualité de la communication au sein des équipes

  • Assurer la supervision des opérations du restaurant: accueil, service, cuisine, etc...

  • Assurer un rôle actif en gestion des ressources humaines: participer à l’embauche du personnel, accueil et formation, élaborer et communiquer les horaires, etc.

  • Effectuer des tâches administratives telles que dépôts, statistiques, prise d’inventaire...

  • Gérer de la carte des vins, bières et cocktails en collaboration étroite avec la sommelière de Restos Plaisirs

  • Toutes autres tâches connexes en lien avec le poste.

NOUS VOUS OFFRONS : 

  • Un poste permanent à temps plein  (approx  40 heures/semaine) 

  • Le salaire varie en fonction du poste occupé (serveur(euse) responsable ou gérant(e)

  • Repas payés à 100 % sur les heures de travail 

  • Un environnement de travail sécuritaire, ergonomique et favorisant le plaisir au travail

  • Des possibilités d’avancement et de développement de carrière 

  • Des conditions de travail compétitives incluant un programme d’assurance groupe incluant un support financier pour encourager l’activité physique, des rabais employés, programme de soutien aux études, programme de formation continue en collaboration avec l’école hôtelière Fierbourg, des horaires flexibles, une politique de congé sans solde, prime de référencement, etc.

  • Du personnel administratif et une direction à l’écoute et disponible

Exigences

VOUS POSSÉDEZ : 

  • Un DEC en gestion hôtelière, gestion d’un établissement de restauration

  • Une expérience minimum de 3 ans en service aux tables

  • Une expérience de 1 à 2 ans en tant que chef d’équipe 

  • Une bonne connaissance dans le domaine des vins, bières et alcools

  • Connaissance de Maître D 

  • Le sens de l'organisation et de la planification du travail

  • Du leadership, une aptitude pour le travail d'équipe et de l’entregent

  • Le sens des responsabilités et de l’initiative

  • Des habiletés pour le travail de bureau

  • De la disponibilité de jour, soir et fin de semaine

  • Bilingue (français et anglais)

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Serveur responsable - Gérant / Serveuse responsable - Gérante chez JAJA - Le Concorde

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