Superviseur .e nourriture et boissons hôtel-restaurant
Offre publiée le 12 novembre
Détails de l'offre
Début: Le plus tôt possible
Temps plein, Temporaire
Montréal, QC
À propos de Recrutement sur mesure - HotellerieJobs
Le site d’emploi HotellerieJobs.com offre la possibilité aux entreprises du secteur de l’hôtellerie et de la restauration d’afficher leurs offres d’emploi au d’augmenter leurs chances de trouver la perle rare.
Le recrutement de personnel qualifié correspondant aux besoins de l’organisation peut être une tâche chronophage et stressante, c’est pourquoi HotellerieJobs diversifie ses services en incluant le recrutement sur mesure.
Vous avez besoin de recruter de nouvelles personnes mais vous n’avez pas le temps de gérer le processus ? Nous nous occupons de tout !
- Service stratégique de recrutement sur mesure : Nous publions vos offres d’emploi sous le nom d’HotellerieJobs, nous nous occupons de trier les candidatures et de ne garder que les meilleurs CV adaptés à vos critères, nous rencontrons les candidats afin de déterminer s’ils correspondent à vos besoins avant de vous les présenter formellement.
- Recrutement en impartition : Nous nous occupons du recrutement intégral (publication d’offres d’emploi, tri des CV, rencontres), mais également de l’intégration des employés et de toutes les démarches administratives connexes (rédaction des contrats, embauche, paie, suivis RH)
L’élargissement de nos services vous offre désormais une liberté et des périodes de recrutement sans stress.
Vous êtes intéressés par l’un de ces servies ? Nous vous invitons à nous contacter à l’adresse info@hotelleriejobs.com.
Description du poste
*Type de poste : temps plein, 40 h./semaine, poste temporaire de 2 mois avec possibilité d'embauche en permanent
*Postes disponibles : x1 poste de jour et x1 poste de soir
*Localisation : centre-ville de Montréal
*Date de début : dès que possible, avec un placement temporaire d'une durée de 2 mois et possibilité de prolongation ou embauche en permanent
*Rémunération : à l'heure (montant établi selon expérience), au-delà de 40 heures/sem. le taux horaire est rémunéré x1.5
*Ce placement est effectué par le Groupe Sacrée Soirée, plus de détails seront donnés lors des entrevues (Permis d'agence de placement de personnel: AP-2000767)
Le Superviseur nourriture et boissons relève directement du Gérant cuisine et restauration. Il est chargé de
superviser directement sur le terrain les opérations quotidiennes des différents points de vente nourriture et
boissons en s'assurant que les normes de service établis sont respectées et que les attentes des clients soient dépassées.
*Gestion opérationnelle et service à la clientèle :
S’assurer du bon déroulement des opérations quotidiennes dans tous les points de service,
Veiller quotidiennement au respect des standards et normes de service que l’établissement met en place,
Connaître l’ensemble de nos produits : menus, vins, alcools et spiritueux,
Assurer une expérience client mémorable et en conformité avec les standards, tout en contribuant à la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.
*Gestion du personnel :
Être présent physiquement et activement sur le plancher afin d’accompagner, soutenir et motiver les équipes au quotidien (90% de plancher),
Créer un climat de travail positif et mobilisateur où la collaboration, la communication et l’entraide sont encouragées,
Intervenir rapidement et efficacement pour régler tout enjeu opérationnel, en collaboration avec les autres membres de l’équipe.
*Soutien à la gestion du département :
Participer à la planification des horaires des employés en respectant la convention collective,
Collaborer à l’élaboration et au suivi des plans d’action pour les différentes périodes de l’année,
Participer à l’organisation et à l’animation des différentes réunions départementales,
Participer activement aux initiatives visant l’amélioration continue de l’expérience client et du bien-être des employés,
Veiller au respect des politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons (MAPAQ).
Exigences
Profil recherché :
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