Serveur

North Hatley, QC

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein

Catégorie

Restauration

Description

Auberge 5 étoiles Relais & Châteaux en bord de lac, le Manoir Hovey recherche un(e) Serveur(se) expérimenté pour rejoindre l'équipe lauréate du Restaurant Le Hatley.

Sous la direction du Directeur du Restaurant ou du Maître-d'hôtel, le(la) Serveur(se) s'occupe des fonctions suivantes :

  • Organiser et surveiller son rang
  • Savoir prendre une commande en tenant compte des goûts et des désirs des clients
  • Établir la facturation et encaisser les additions
  • Être capable d’apprendre un menu et de l’expliquer
  • Fournir un travail précis et efficace
  • Savoir "vendre" les spécialités du chef

Exigences

Bonne connaissance des fromages du Québec

Bonne connaissance des vins, cocktails, scotch et spiritueux

Être passionné de restauration

Aimer travailler en équipe, avoir le sourire facile et dynamique

Excellente présentation professionnelle

Bilingue Français/Anglais obligatoire

Connaissance du système Maitre D est un atout

  • Expérience : Personne ayant travaillé dans des restaurants hauts-de-gamme tel qu'un restaurant Relais & Châteaux, 5 étoiles, étoilés Michelin (Europe et États-Unis), CAA/AAA 4 diamants ou + 

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Serveur chez Manoir Hovey

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