Serveur

Saint-Alexis-des-Monts, QC

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel

Catégories

Hôtellerie, Restauration, Tourisme

Description

Sous la supervision du maître d’hôtel, le (la) titulaire de ce poste accomplit les tâches suivantes :

 

¨       Participer à la mise en place au début et à la fin de chaque service.

¨       Assurer un accueil et un service chaleureux des clients.

¨       Renseigner les clients sur la composition du menu ainsi que sur les bières et vins du terroir.

¨       Prendre la commande des clients.

¨       Servir les clients selon les standards de qualité de l’organisation.

¨       Renseigner les clients sur la provenance et le type de produits du terroir offert

¨       Favoriser la vente des produits offerts.

¨       Apporter et voir à faire payer l’addition.

¨       Compléter son rapport de vente de la journée.

·         S'assurer de la satisfaction de la clientèle et recevoir les plaintes, s'il y a lieu.

·         Préparer et présenter les additions aux clients et percevoir les paiements.

·         Effectuer les tâches du commis-débarrasseur/suiteur, au besoin.

·         Exécuter l’entretien coutumier de la salle à manger ou des salles de banquets et de réunions.

¨       Compléter la feuille de répartition des pourboires déclarés.

¨       Voir à l’entretien ménager de son aire de travail.

¨       Compléter sa feuille de temps.

¨       Participer activement aux rencontres prévues par son supérieur immédiat.

¨       Est appelé à donner et à recevoir de la formation.

¨       Exécuter toute autre tâche connexe demandée par son supérieur immédiat.


Exigences

¨       DEP en service de restauration ou autre formation jumelée à une expérience pertinente.

¨       Expérience de 1 an au poste de serveur.

¨       Bonne connaissance de la langue anglaise.

¨       Bonne connaissance des cafés et des thés.

¨       Connaissance du logiciel Maître D.

¨       Habiletés en communication orale et écrite.

¨       Fortes habiletés interpersonnelles.

¨       Présentation soignée.


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Serveur chez Hôtel Sacacomie

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