Serveur(euse) responsable

Ville de Québec, QC

Entrée en fonction Mi-décembre

Type d’emploi

Temps plein Catégories Restauration, Tourisme, Spas et détente, Santé, Alimentation, Divers, Attractions
Description

TEMPS PLEIN

Le Strøm a été fondé à partir d’une idée simple : allier spa nordique et urbanité, pour une expérience de détente réénergisante. Cet équilibre, que trouvent aussi nos clients, repose sur des installations en pleine nature, à quelques minutes des centres urbains. Depuis son ouverture, le Strøm ne cesse de se développer, tant au niveau de sa croissance que de sa reconnaissance publique et touristique. Le Strøm opère quatre spas au Québec, soit à L’Île-des-Sœurs, à Mont-Saint-Hilaire, à Sherbrooke et à Québec.

Derrière l’équipe passionnée qui vous recevra au Strøm se trouve des employés que nous considérons comme des partenaires, traduisant ainsi nos valeurs : des gens qui agissent avec intégrité et respect en tout temps, qui font preuve d’expertise et de professionnalisme et qui se soucient du bien-être du client en visant à dépasser ses attentes.  Aussi, les choix écologiques que nous faisons illustrent une de nos valeurs premières, soit le respect de l’environnement.

DESCRIPTION DES RESPONSABILITÉS

Relevant du Chef service, le responsable de service a comme principal mandat de coordonner et de superviser le travail de l’équipe de service. Ceci, en se conformant à la philosophie et aux politiques établies par le Strøm spa nordique. Il doit également remplir son rôle de motivateur d’équipe en s’assurant que son équipe est heureuse et se sente impliquée afin que chacun des employés donne le maximum de lui-même.

  • S’assurer que le service aux tables rencontre les normes et standards de qualité du Strøm spa nordique
  • Assister le chef de service dans la coordination de l’équipe de serveurs
  • Participer à la supervision des opérations du service et de l’accueil
  • Accueillir les clients
  • Offrir des explications et guider le client dans le choix des boissons et mets offerts au menu
  • Prendre et transmettre les commandes à la cuisine ou au bar
  • Servir les plats commandés
  • S'assurer de la satisfaction de la clientèle et proposer des ajustements au besoin
  • Contribuer à l’efficacité du service en salle et à un climat de collaboration
  • Gérer les plaintes lorsque le chef de service est absent
  • Participer à certaines tâches administratives (gestion des stocks, horaire, suivi des évaluations des employés)
  • Collaborer à toute autre tâche au besoin
  • Maintenir une attitude positive au sein de l'équipe et de la hiérarchie
  • Toutes autres tâches connexes
Exigences

  • Expérience de 1 à 3 ans à titre de serveur dans un établissement de même nature
  • Expérience de 1 an minimum à titre de serveur responsable dans un établissement de même nature
  • Connaissance de Maître D et Libro
  • Connaissance en vin et mixologie
  • Bilinguisme

CONNAISSANCES ET APTITUDES

  • Sens du service à la clientèle et de l’entregent
  • Professionnalisme, polyvalence et dynamisme
  • Sens de l’organisation du travail et des priorités
  • Du leadership et des aptitudes pour le travail d’équipe
  • Faire preuve d’une excellente capacité de communication

SPÉCIFICATIONS

  • Lieu de travail : Strøm Spa Nordique Vieux-Québec (515, Boulevard Champlain, Québec, QC G1K 0E4)
  • Poste à temps plein : disponible de jour, soir et fin de semaine
  • Pour postuler : faites parvenir votre CV à chefserviceqbc@stromspa.com

ENTRÉE EN FONCTION

  • Mi-décembre 2020

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Serveur(euse) responsable chez Strom Spa Nordique Vieux-Québec

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