Serveur(euse)-commis débarrasseur (15,43$ à 18,15$/h + pourboires)

Ville de Québec, QC et Québec, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégories Hôtellerie, Restauration
Description

Offrant un tout nouveau look et désormais affilié à Tribute collections (Marriott/Starwood Hotels & Resorts), le nouveau produit qu'est l'hôtel PUR Québec est à la recherche d'un nouveau membre pour son excitante équipe du restaurant. Si vous aimez les projets stimulants et la nouveauté, ainsi que vous souhaitez œuvrer au sein d'une chaîne hôtelière de renom, soumettez nous votre candidature sans tarder!

Nous sommes à la recherche de candidats de talents qui sauront créer une expérience de service mémorable à notre distinguée clientèle. Sous la sous la supervision du maître d’hôtel du restaurant, le (la) serveur(euse)-commis débarrasseur (euse) a pour fonction de servir la clientèle aux tables en expliquant le menu et la carte des boissons, en conseillant et en suggérant d’autres possibilités pour accroître les ventes, en prenant les commandes, en apportant les repas et les boissons demandés et en s’assurant que toutes les attentes des clients soient atteintes sinon dépassées.

Ce poste conviendra au travailleur désirant augmenter sa semaine de travail et diversifier son expérience. L'appellation « surnuméraire » ressemble à celle de « sur appel ». Le (la) serveur(euse)-commis-débarasseur(euse) surnuméraire est ajouté à l'horaire au besoin. La convention collective stipule que l'employé a droit à cinq refus, sur une période de deux mois après quoi, le lien d'emploi sera coupé. L'horaire est publiée chaque jeudi. 


PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS :

  • Effectuer les réservations de tables ; 
  • Effectuer la mise en place de la salle à manger avant le début du service ;
  • Accueillir les clients

  • Prendre les commandes et servir les clients ;

  • Conseiller et expliquer le menu et la carte des boissons ;

  • S’assurer de la satisfaction du client ;

  • Recevoir les commentaires et les plaintes ;

  • Desservir et débarrasser la table après le départ du client ;

  • Préparer et recevoir le paiement des repas de ses clients ;

  • Toutes autres tâches connexes ;

 

  • SALAIRE DE 15.43$ À 18.15$, PLUS POURBOIRES.

Exigences
  • Cours en service de la restauration (un atout) ;

  • Formation  en sommellerie (un atout) ;

  • Expérience pertinente dans le service à la restauration ;

  • Bilinguisme  essentiel (français et anglais) ;

  • La maîtrise d’autres langues constitue un atout ;

  • Connaissance affûtée des vins et alcools;

  • Aptitudes pour le service à la clientèle, la gestion des clients difficiles et la résolution de conflits ;

  • Avoir de bonnes  habiletés pour la communication verbale et l’écoute active ;

  • Posséder des attitudes et comportement professionnels (autonome, entregent, honnête, sens de l’initiative et des responsabilités, souci du détail, sens de l’organisation, patient ; esprit d’équipe)

  • Avoir une bonne résistance au stress ;

  • Etre en bonne forme physique (travail debout) ;

  • Bonne connaissance de la région immédiate et des points d’intérêt touristiques

  • Connaissance des caractéristiques des différents vins, bières et des menus offerts par l’établissement ;

  • Être capable de gérer plusieurs priorités;
  • Excellentes habiletés pour la communication;

  • Capacité à travailler sous un horaire variable (jour, soir, fin de semaine) ;


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Serveur(euse)-commis débarrasseur (15,43$ à 18,15$/h + pourboires) chez Hôtel PUR (Restaurant Table)

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